Má vysoký obsah bílkovin, obsahuje řadu vitamínů a ještě navíc je významným zdrojem minerálů jako vápník, železo, draslík, zinek a hořčík. Díky vysokému procentu vlákniny je lehce stravitelná. Obsahuje také široké spektrum živin, jako je thiamin, riboflavin, kyselina listová, beta-karoten a vitamín C.
Co najdete v ovesných vločkách?
Vločky jsou také výhodným zdrojem železa. Ranní pokrm z ovesných vloček vám také dodá spoustu důležitých minerálních látek – najdete v nich vápník, draslík, fosfor, hořčík, zinek, měď a mangan. Ovesné vločky mají i jiné zdraví prospěšné účinky.
Proč jsou ovesné vločky dobrým zdrojem vitamínů?
Vločky jsou dobrým zdrojem sacharidů a vlákniny, včetně silné vlákniny beta-glukanu. Obsahují také více bílkovin a tuku než většina zrn. Ovesné vločky mají mnoho důležitých vitamínů, minerálů a antioxidačních rostlinných látek. Půl šálku ovesných vloček (78 g) obsahuje: 2. Ovesné vločky jsou bohaté na antioxidanty
Jaké jsou antioxidanty v ovesných vločkách?
Celé ovesné vločky obsahují vysoký obsah antioxidantů a prospěšných rostlinných látek zvaných polyfenoly. Nejpozoruhodnější je unikátní skupina antioxidantů, tzv. avenanthramidy, které se nachází výhradně v ovesných vločkách.
Co jsou ovesné vločky?
Ovesné vločky jsou skvělou snídaní, která vás dokonale zasytí, aniž byste snědli příliš mnoho kalorií. To samozřejmě pomáhá při hubnutí. Schopnost beta-glukanu zpomalit vyprazdňování žaludku může zvýšit pocit plnosti.
Jak jsou zdravé ovesné vločky?
Ovesné vločky patří mezi jedny z nejvíce nutričně hodnotných obilovin. Vynikají obsahem kvalitních bílkovin, komplexních sacharidů a navíc obsahují rozpustnou vlákninu, zdraví prospěšné tuky, minerální látky a řadu vitaminů. Ve vločkách se nacházejí například vápník, železo, fosfor, zinek či vitamin K.
Na co je dobrá ovesna kaše?
Je nutričně výživná
Ovesná kaše je skvělým zdrojem sacharidů a vlákniny. Navíc obsahuje více bílkovin a tuků než většina ostatních zrn a je nabitá důležitými vitamíny, minerály a antioxidačními rostlinnými sloučeninami.
Jak často jíst ovesné vločky?
Dejte si je k snídani, ke svačině i k večeři. Vaše trávení a srdce vám poděkují. Hlavní předností ovesných vloček je vysoký obsah vlákniny a vitaminů skupiny B. Sacharidy obsažené ve vločkách dodají tělu potřebnou energii.
Proč nejíst suché ovesné vločky?
Pokud se vám občas stane, že jste po ovesných vločkách ráno nafouknutí, pravděpodobně je nekonzumujete správně. Syrové ovesné vločky jsou hůře stravitelné, a proto mohou způsobit nafukování, nebo jiné trávící problémy. Nestačí, když si je přidáte do studeného jogurtu, nebo mléka, které jste právě vytáhli z ledničky.
Které vločky jsou nejzdravější?
V žitných vločkách najdete vysoké množství vitaminů skupiny B, vitamin E, kyselinu listovou, draslík, hořčík, fosfor, selen, vápník a železo. Žitné vločky v sobě ukrývají dokonce více vlákniny a bílkovin než vločky ovesné.
Na co jsou dobré ovesné vločky?
Ovesné vločky mají vysoký obsah rozpustné i nerozpustné vlákniny, která má blahodárné účinky právě na naše střeva. Vločky pomáhají zejména při zácpě, ale podle některých zahraničních studií působí i jako prevence rakoviny tlustého střeva. Snažte se jíst vločky pravidelně, ať už na snídaně nebo jako svačinku během dne.
V čem vařit ovesnou kaši?
Do horkého, nepatrně přisoleného mléka nebo vody zavaříme ovesné vločky. Vločky vaříme za stálého míchání 50 – 60 vteřin. Pak je sejmeme z plotýnky, přiklopíme pokličkou a necháme stát 5 minut. Hotovou ovesnou kaši zamícháme a podáváme, podle chuti přidáme ovoce nebo jiné přísady.
Jakou kaši na snídani?
Snídaní, která nejen že zahřeje, zasytí, ale je zároveň zdravá a lehce stravitelná, je obilná kaše. Většina z nás zná především klasickou kaši z ovesných vloček, ale připravit si ji můžete například i ze stále populárnější quinoy, jáhlů, pohanky či amarantu.
Kdy jíst ovesnou kaši?
Ovesná kaše – kalorie
Výhodou je nízký glykemický index, který znamená, že potravina vás zasytí na dlouhou dobu a po její konzumaci nebudete mít brzy znova hlad. Ovesné vločky jsou však každopádně potravinou, která obsahuje mnoho energie, proto je lepší si ovesnou kaši dávat v dopoledních hodinách, nejlépe k snídani.
Jak dlouho PECT ovesné susenky?
Pečte 15-20 minut do zlatohněda. Ještě horké je uvolněte nožem od plechu a nechte vychladnou na mřížce. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě.
Kolik ovesných vloček na porcí?
Množství ovesných vloček závisí na každém jednotlivci, ideální porce pro ženy se pohybuje okolo 50 – 70 gramů, pro muže 80 gramů a více. Nicméně platí, že na každých 50 gramů vloček je potřeba 250 ml tekutiny, ať už mléka, nebo vody.
Kolik g ovesných vloček denně?
U žen je doporučená denní dávka 30 až 40, u mužů 40 až 50 gramů. „Ovesné vločky se skládají především ze složených sacharidů, z bílkovin a tuku. Jedná se tak o komplexní potravinu, která je vhodná pro každého, kdo se chce zdravě stravovat.
Proč namáčet ovesné vločky?
Proč je dobré namáčení? Namočené vločky a různá semínka během několika hodin nabobtnají a v pokojové teplotě fermentují. Hlavně ovesné vločky ještě znásobí své zdravotní benefity. Během namočení bez vaření se vytvoří cenné laktobacily a začnou se štěpit sacharidy, čímž vločky získají sladší chuť.
Jak správně jíst ovesné vločky?
Klasické ovesné vločky jsou vhodné pro konzumaci ve formě ovesné kaše, na zahuštění polévek či omáček. Anebo po předchozím několikahodinovém namočení v tekutině či jogurtu. Mají moučnější chuť a práce s nimi není zrovna na chviličku. Navíc jsou v podobě lisovaných celých zrn, jsou proto i poměrně velké.
Jak namočit ovesné vločky?
Pokud chcete připravit kaši na snídani, večer předem si dejte vločky do misky a zalijte je vlažnou vodou tak, aby byly namočené. Fermentace ovesných vloček by měla ideálně trvat 8 – 12 hodin. Pravděpodobně Vám bude stačit i trochu méně vody. Já v tomto momentě přidávám špetku skořice a sušené ovoce.