Vitamine K2 (menaquinone-7) is van bacteriële herkomst en wordt gevonden in verschillende soorten voedingsmiddelen, voornamelijk voedingsmiddelen van dierlijke oorsprong. Zo zit vitamine K2 in voeding zoals vlees, eigeel, boter, yoghurt, kippenlevertjes, salami, kippenborst en orgaanvlees.
Wat is het aandeel van vitamine K2 in de westerse voeding?
Het aandeel van vitamine K2 in de Westerse voeding is slechts 10-20% van de totale vitamine-K-inname. Doordat vitamine K2 beter wordt geabsorbeerd dan vitamine K1, is het aandeel vitamine K2 circa 50% van de totale hoeveelheid geabsorbeerde vitamine K. Daarnaast wordt ook vitamine K2 aangemaakt door onze darmflora.
Welke voedingsmiddelen hebben vitamine K?
Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen. De top 12 voedingsmiddelen met vitamine K: 1. Snijbiet – 830 mcg per 100 gram = 692% van de ADH
Hoeveel vitamine K2 bevatten kaas en Kwark?
Kaas en kwark bevatten 45-80 μg vitamine K2/100 g. Het aandeel van vitamine K2 in de Westerse voeding is slechts 10-20% van de totale vitamine-K-inname. Doordat vitamine K2 beter wordt geabsorbeerd dan vitamine K1, is het aandeel vitamine K2 circa 50% van de totale hoeveelheid geabsorbeerde vitamine K.
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine K?
Voor wat betreft vitamine K in het algemeen, dan is de dagelijks aanbevolen hoeveelheid 75 mcg voor een volwassenen en 35 mcg voor een kind. Maar bij deze richtlijn is alléén rekening gehouden met de bloedstollende werking van de vitamine K. De nieuw ontdekte functies zijn hier nog niet in verwerkt.
Hoe weet je of je vitamine K tekort hebt?
Symptomen van vitamine K tekort
Bloedingen die opeens ontstaan (neus en tandvlees) Vertraagde bloedstolling, waardoor een wond langdurig blijft bloeden. Menstruaties met veel bloed. Snel/vaak blauwe plekken.
Welke groenten bevatten veel vitamine K?
Wat doet K2 voor je lichaam?
Vitamine K2 is betrokken bij de bloedstolling en de synthese van bepaalde eiwitten in de lever, het bot, de tanden, het kraakbeen en de arteriële vaatwand. In het lichaam wordt vitamine K1 vooral in de lever geconcentreerd. In de overige organen, zoals bloedvaten en beenderen, is vitamine K2 de belangrijkste vorm.
Wat zijn de bijwerkingen van vitamine K2?
Vitamine K wordt in de darmen door darmbacteriën gemaakt en komt voor in ons voedsel. Bij een dosering om een tekort aan te vullen zullen geen bijwerkingen ontstaan. Ook eenmalig een grote hoeveelheid vitamine K-druppels op advies van de trombosedienst, heeft meestal geen bijwerkingen.
Kan vitamine K kwaad?
Het is niet bekend of veel vitamine K schadelijk is. In de praktijk komt een teveel van deze vitamine niet voor. Mensen die bloedverdunners of antistollingsmiddelen gebruiken, moeten wel oppassen met vitamine K-pillen met meer dan 100 microgram vitamine K. Dit kan de werking van het antistollingsmiddel verminderen.
Hoe meet je vitamine K?
NIEUW: Vitamine K meten
De Vita K meter wordt op de vingertop geklemd en analyseert zonder bloed te prikken binnen 2 minuten de toestand van de bloedvaten en het eventuele tekort aan vitamine-K.
Welk fruit bevat veel vitamine K?
In Welk Fruit Zit Veel Vitamine K? (Question)
| Peterselie (rauw) | 1640 μg |
|---|---|
| Spinazie (vers, gekookt, zonder zout) | 493 μg |
| Snijbiet (vers, gekookt, zonder zout) | 484 μg |
| Spinazie (rauw) | 483 μg |
| Raap* (vers, gekookt, zonder zout) | 367 μg |
Welke groenten bevatten weinig vitamine K?
Het zijn met name de ‚groene‘ groenten (sla, broccoli, spinazie, waterkers, …) en de ‚kool-achtige‘ groenten (kool, spruiten, bloemkool, …) die veel vitamine K bevatten. Andere groenten zoals tomaten, komkommer, pepers, aardappelen, … bevatten dan weer weinig vitamine K.
Welke groenten niet eten bij bloedverdunners?
Cumarines zorgen dat vitamine K minder werkt. In sommige voeding zit veel vitamine K, waardoor de cumarine minder goed werkt. Eet daarom niet ineens veel groene groenten, zoals sla, broccoli, spinazie. Eet ook niet ineens veel kool, zoals witte kool, spruiten en bloemkool.
Heb je vitamine K2 nodig?
Als je te weinig vitamine K in je lichaam hebt, kunnen wonden onder andere slechter genezen. Vitamine K2 is nodig voor de bloedstolling. Maar ook voor sterke botten. Bij een vitamine K2-tekort kun je last krijgen van plotselinge bloedingen, zoals een bloedneus of tandvleesbloeding.
Wat is het verschil tussen vitamine K en K2?
Terwijl vitamine K1 vooral naar de lever wordt getransporteerd, bereikt K2 veel beter de andere weefsels, zoals botten, bloedvaten en nieren. Een ander verschil is dat K1 (uit groenten) slecht wordt opgenomen in het lichaam, terwijl vitamine K2 (vooral uit zuivel) bijna volledig wordt opgenomen.
Is vitamine K2 bloedverdunnend?
Mensen die bepaalde bloedverdunners (zoals acenocoumarol en fenprocoumon) gebruiken, moeten in elk geval oppassen. Vitamine K2 kan de werking hiervan tegengaan, wat het risico op hart- en vaatziekten bij deze mensen juist zou kunnen verhogen.
Hoeveel vitamine K2 heb je per dag nodig?
Flinndal Vitamine K2
De maximaal veilige hoeveelheid voor vitamine K is namelijk 1000 mcg per dag. Zoals je hierboven hebt kunt lezen werkt vitamine K2 nauw samen met vitamine D als het om de botten gaat (opname calcium). Daarom bevat Flinndal Vitamine K2 ook 10 mcg vitamine D3.
Kun je teveel vitamine K binnen krijgen?
Voor zover bekend zijn er geen nadelige effecten van een te hoge inname van vitamine K uit voeding of uit supplementen. In de praktijk komt een teveel aan vitamine K niet voor.
Hoe lang geef je vitamine K?
Geef je borstvoeding, dan heeft je baby vanaf dag 8 iedere dag 150 microgram vitamine K nodig tot en met de leeftijd van 12 weken.
Hoe wordt vitamine K2 geproduceerd?
Vitamine K2 wordt ook door de darmbacteriën geproduceerd. Er zijn enige aanwijzingen dat breedspectrum-antibiotica bijdragen aan een K2-tekort (28, 29). Toch is de hoeveelheid K2 die men gemiddeld binnenkrijgt in het moderne voedingspatroon enorm laag.
Wat is het aandeel van vitamine K2 in de westerse voeding?
Het aandeel van vitamine K2 in de Westerse voeding is slechts 10-20% van de totale vitamine-K-inname. Doordat vitamine K2 beter wordt geabsorbeerd dan vitamine K1, is het aandeel vitamine K2 circa 50% van de totale hoeveelheid geabsorbeerde vitamine K. Daarnaast wordt ook vitamine K2 aangemaakt door onze darmflora.
Welke voedingsmiddelen hebben vitamine K?
Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen. De top 12 voedingsmiddelen met vitamine K: 1. Snijbiet – 830 mcg per 100 gram = 692% van de ADH
Hoeveel vitamine K2 bevatten kaas en Kwark?
Kaas en kwark bevatten 45-80 μg vitamine K2/100 g. Het aandeel van vitamine K2 in de Westerse voeding is slechts 10-20% van de totale vitamine-K-inname. Doordat vitamine K2 beter wordt geabsorbeerd dan vitamine K1, is het aandeel vitamine K2 circa 50% van de totale hoeveelheid geabsorbeerde vitamine K.