Vitamine K komt voor in onder meer de volgende voedingsmiddelen:
Vitamine K zit in groene bladgroenten, maar ook in andere groenten, fruit, melk en melkproducten, vlees, eieren en granen. Kleine hoeveelheden vitamine K2 komen ook voor in lever, kaas en eigeel.
Welke voedingsmiddelen hebben vitamine K?
Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen. De top 12 voedingsmiddelen met vitamine K: 1. Snijbiet – 830 mcg per 100 gram = 692% van de ADH
Waar zit de meeste vitamine K in?
Vitamine K1 wordt niet door je lichaam aangemaakt en zit voornamelijk in groene bladgroenten. Ook in andere groenten, fruit, melkproducten, vlees, eieren en granen. Kleine hoeveelheden vitamine K2 komen voor in eigeel, kaas en lever. Zo bevat (ongekookte) boerenkool maar liefst 817 vitamine K microgram per 100 gram.
Welke groenten zijn rijk aan vitamine K?
Hoe weet je of je vitamine K tekort hebt?
Symptomen van vitamine K tekort
Bloedingen die opeens ontstaan (neus en tandvlees) Vertraagde bloedstolling, waardoor een wond langdurig blijft bloeden. Menstruaties met veel bloed. Snel/vaak blauwe plekken.
Wat gebeurt er als je te weinig vitamine K krijgt?
Vitamine K of fylochinon is een bouwstof voor stollingsfactoren in de lever. Bij te weinig vitamine K werkt deze stolling niet zoals het zou moeten wat kan zorgen voor langdurige bloedingen. Ook zijn er steeds meer aanwijzingen dat vitamine K een rol speelt bij de aanmaak van botten.
Welke kaas vitamine K?
Waar vinden we vitamine K?
| Voedingsproduct | Vitamine K1 | Vitamine K2 |
|---|---|---|
| Goudse kaas | 3,5 | 70 |
| Edammer kaas | 3,5 | 65 |
| Kwark | 1 | 25 |
| Brie | 4 | 12 |
Waar zit veel magnesium in?
Magnesium komt voor in verschillende voedingsmiddelen, zoals noten pitten, zaden, (groene) groenten, peulvruchten, vlees, vis, volkorenproducten en melkproducten. Met name in noten, zaden, pitten en cacaopoeder (pure chocola) zit veel magnesium.
Is teveel vitamine K schadelijk?
Wat is veilig
Een teveel aan vitamine K komt eigenlijk niet voor. Daarom is er geen bovengrens voor het innemen van vitamine K. Vitamine K speelt een grote rol bij bloedstolling. Als je antistollingsmedicijnen gebruikt die afhankelijk zijn van vitamine K, dan moet je goed opletten er genoeg van binnen te krijgen.
Welke groenten niet eten bij bloedverdunners?
Cumarines zorgen dat vitamine K minder werkt. In sommige voeding zit veel vitamine K, waardoor de cumarine minder goed werkt. Eet daarom niet ineens veel groene groenten, zoals sla, broccoli, spinazie. Eet ook niet ineens veel kool, zoals witte kool, spruiten en bloemkool.
Hoeveel vitamine K zit er in broccoli?
In de volgende voedingsmiddelen zit relatief veel vitamine K1: Boerenkool: 817 microgram per 100 gram. Spinazie: 387 microgram per 100 gram. Broccoli: 156 microgram per 100 gram.
Hoe meet je vitamine K?
NIEUW: Vitamine K meten
De Vita K meter wordt op de vingertop geklemd en analyseert zonder bloed te prikken binnen 2 minuten de toestand van de bloedvaten en het eventuele tekort aan vitamine-K.
Is vitamine K2 gevaarlijk?
Vitamine K2 heeft een lage toxiciteit. In met name Japanse studies zijn zonder nadelige bijwerkingen doseringen tot 45 mg (45000 mcg) vitamine K2 (als MK-4) per dag gebruikt.
Wat zijn de symptomen van een tekort aan magnesium?
Magnesiumtekort is meestal moeilijk te herkennen. Vooral spier- en zenuwstoornissen staan op de voorgrond: spierzwakte of -krampen, beven, stuipen. Ook psychische veranderingen kunnen voorkomen zoals toegenomen prikkelbaarheid, depressie en psychose.
Wat doet vitamine K voor je huid?
Wat doet vitamine K voor je huid? Nu over vitamine K met antioxidant- en ontstekingsremmende werking voor de huid. Vitamine K kan de productie van pro-inflammatoire eiwitten (cytokines genaamd) verminderen en werkt daarom ontstekingsremmend. Er zijn aanwijzingen dat vitamine K een ontstekingsremmende werking heeft.
Wat doet vitamine K met je lichaam?
Belangrijk om te weten over vitamine K
Vitamine K is nodig bij bloedingen om het bloed te laten stollen. Het zit onder andere in verse groenten, lever, melk en olie. Ook de darmbacteriën maken het. Het is vaak toegevoegd aan multivitamines of dieetpreparaten.
Welke voedingsmiddelen hebben vitamine K?
Vitamine K zit vooral in groene bladgroenten, zuivel, fruit, eieren en granen. De top 12 voedingsmiddelen met vitamine K: 1. Snijbiet – 830 mcg per 100 gram = 692% van de ADH