Olijfolie bevat veel onverzadigd vet. Dit vet is goed voor de gezondheid. Verder heeft olijfolie een hoog gehalte aan vitamine E.
Wat zijn de voordelen van olijfolie?
Voordeel #5: Het verkleint de kans op hart- en vaatziekten. Voordeel #6: Olijfolie kan helpen bij gewichtsverlies. Voordeel #7: Olijfolie verhoogt de insulinegevoeligheid. Voordeel #8: Olijfolie biedt een beschermde werking tegen kanker.
Wat bevat vierge olijfolie?
Vierge olijfolie bevat verschillende gezonde eigenschappen, zo bestaat het uit ongeveer 70% enkelvoudig onverzadigd vet en zit er veel vitamine A en E in. Met name vitamine E is veelvuldig in vierge olijfolie aanwezig en helpt onder andere tegen de vorming van slechte cholesterol.