Kešu ořechy mají pozitivní účinky na naše tělo napříč celým organismem. I přesto, že polovinu jejich složení tvoří tuky, pomáhají při hubnutí. Zároveň brání vzniku žlučových kamenů a vědecké studie potvrdily, že jsou účinným bojovníkem proti rakovině zažívacího traktu. Přečtěte si, proč se mohou kešu oříšky právem nazývat superpotravina.
O původu kešu a něco málo z historie
Původní kešu oříšky byly šlechtěny v severovýchodní Brazílii, odkud byly v průběhu 16.století dovezeny do Mosambiku a na pobřeží Indie portugalskými mořeplavci. Z Indie se kešu ořechy šířily napříč celou jihovýchodní Asií, až se nakonec dostaly i do daleké Afriky.
Když mluvíme o šlechtěných kešu, ve skutečnosti jde o stromy ledvinovníku západního. Strom se v současnosti pěstuje na plantážích v tropických oblastech. Dobře se mu daří v částech Indie, Brazílie, Nigérie, Vietnamu, Pobřeží slonoviny, Tanzanie a Indonésie.
Název ,,kešu“ pochází z portugalského slova ,,čaje,“ v překladu ořech, který se produkuje sám. [1]
Kešu oříšky jsou ve skutečnosti produktem ovocného stromu
Peckovice se nachází na konci kešu jablka, které je plodem ovocného stromu ledvinovníku západního. Strom může vyrůstat až do výšky 12 metrů. Kešu přitom vyrůstá přímo na jabloni a pseudoplod ve tvaru jablka roste až později.
Samotné jablko bohaté na vitamín C má ostrou chuť, proto je jeho konzumace spíše vzácná, než běžná.
V některých částech světa jsou kešu jablka považována za skutečné pochoutky, přisuzují jim hned několik léčivých vlastností a využívají je v boji proti různým bakteriím. Děje se tak například v Africe či Brazílii.
Ve skořápkách kešu oříšků se nachází fenolová pryskyřice a dráždivá salicylová kyselina, která se při kontaktu s pokožkou chová agresivně. Látky ze skořápek se používají například na výrobu laků na dřevo. [1] [2]
Kešu ořechy – Nutriční hodnoty a složení
30 g porce (přibližně jedna plná dlaň) obsahuje:
| energetická hodnota | 733 kJ |
| kalorie | 175 kcal |
| bílkoviny | 5,24 g |
|
sacharidy z toho cukry |
7,79 g 1,59 g |
|
|
| vláknina | 0,63 g |
| voda | 1,3 g |
| vápník | 9,75 mg |
Tabulka 1: Nutriční hodnoty 30 g porce kešu [3]
| vitamín B1 (tiamin) | 0,62 mg |
| vitamín B2 (riboflavin) | 0,22 mg |
| vitamín B3 (niacin, niacinamid, nikotinamid, kyselina nikotinová) | 1,68 mg |
| vitamín B5 (pantotenol, kyselina pantotenová) | 1,15 mg |
| vitamín B6 (pyridoxin) | 0,38 mg |
| vitamín B7 (biotin, koenzym R) | 12.7 mg |
| vitamín B9 (kyselina listová) | 0,04 mg |
| vitamín C | 0,5 mg |
| vitamín E (tokoferol) | 0,64 mg |
| vitamín K | 34,1 μg |
| draslík | 605 mg |
| fluor | 0,14 mg |
| fosfor | 445 mg |
| hořčík | 267,5 mg |
| jod | 0,01 mg |
| kobalt | 0,01 mg |
| mangan | 1,27 mg |
| měď | 2,91 mg |
| molybden | 0,01 mg |
| selen | 0,03 mg |
| sodík | 14,56 mg |
| vápník | 32,5 mg |
| zinek | 5,43 mg |
| železo | 4,2 mg |
- Tabulka 2: Obsah vitamínů ve 100 g porci kešu [3]
- Graf 1: Složení nutričních hodnot kešu oříšků [3]
Nutriční hodnoty pro jiné (3, 10, 30, 50 či 100 gramové) porce kešu si můžete vypočítat na stránce KalorickéTabulky.cz. 3 g kešu představují cca 2 ořechy.
Výhody a vliv kešu oříšků na zdraví
1. Kešu oříšky snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění
Pravidelná konzumace kešu ořechů může vést ke snížení rizik spojených s onemocněním srdce, vysokým cholesterolem, vysokým krevním tlakem či obezitou. Ořechy mají zároveň pozitivní vliv na zvládání stresu, léčení zánětů nebo vaskulární a arteriální aktivitu, která podporuje zdravé fungování srdce. [4]
2. Pomáhají v boji s cholesterolem
Kešu ořechy dokáží snížit hladinu ,,špatného“ LDL cholesterolu a zlepšit ,,dobrý“ HDL cholesterol. Oříšky obsahují sloučeniny fytosterolů, které stabilizují buňky a zabraňují vstřebávání cholesterolu. [4]
3. Brání vzniku žlučových kamenů
Konzumace ořechů, tedy i kešu, snižuje riziko přítomnosti kamínků ve žlučníku. Onemocnění vzniká přesycením žluči cholesterolem, který cirkuluje skrz celý zažívací trakt. V případě problémů s játry je riziko vzniku žlučových kamenů ještě větší, protože uvolňovaný cholesterol funguje jako lepidlo, na které se uvnitř žlučníku vážou jiné látky (například vápník). [5]
4. Mají vysoký obsah tuku, přesto pomáhají při hubnutí
Ořechy mají vysoký obsah tuku, v případě kešu oříšků téměř 46% (Graf 1). Zároveň jsou však bohaté i na ostatní živiny, obsahují řadu minerálních látek a mastných kyselin, které podporují hubnutí.
Kešu oříšky vás nasytí a po jejich konzumaci se budete cítit dostatečně plní na to, abyste si odpustili zbytečné přejídání a rychlé, ale zároveň velmi nezdravé snacky. Tuky v potravinách obohacují sytost jídel a zvyšují absorpci živin a minerálů rozpustných v tucích (například vitamín A a vitamín D).
Výsledky vědeckých studií ukázaly, že lidé, kteří jedí ořechy alespoň dvakrát týdně, mají výrazně menší riziko zvýšené tělesné hmotnosti než ti, kteří ořechy nejedí vůbec. [1] [6]
5. Už 2 porce týdně mohou snížit riziko rakoviny
Pravidelná konzumace oříšků, včetně kešu ořechů, se spojuje s nižším rizikem rakoviny, především v trávicím traktu (rakovina jater a rakovina tlustého střeva).
Ořechy jsou výborným zdrojem antioxidantů, Britský institut pro výzkum rakoviny se podíval na vliv konzumace ořechů (mandle, para ořechy, kešu, lískové oříšky, vlašské ořechy, pistácie, pekanové ořechy a piniové oříšky) na rakovinu slinivky.
Výsledky ukázaly, že u žen, které jedly dvě a více porcí ořechů týdně, došlo k výrazně nižšímu výskytu tohoto onemocnění. [7]
6. Jsou skvělým zdrojem vitamínu K, který je důležitý pro kosti
Kešu obsahuje vápník, hořčík a draslík – množství látek potřebných pro udržení zdravých kostí, které zabraňují kostní demineralizace.
Kromě toho, kešu ořechy jsou velkým zdrojem vitamínu K a už 1/4 šálku kešu poskytuje více než 12% doporučené denní dávky tohoto vitamínu.
Vitamín K spolu s vápníkem udržuje kosti ve formě, zajišťuje jejich dostatečnou mineralizaci a chrání je před zlomeninami či osteoporózou. [1]
7. Podporují zdravou mozkovou funkci
Správná funkce mozku je závislá na stabilní dodávce zdravých mastných kyselin z potravy. Ořechy, včetně kešu, jsou jedny z přirozených rostlinných potravin nejbohatších na tuky.
Díky tomu podporují kognitivní funkce mozku, poznávací schopnosti mozkových procesů a regulaci nálad.
Nedostatek mononenasycených (MUFA) a polynenasycených (PUFA) mastných kyselin může vést k duševním poruchám, úzkosti, depresím, dyslexii nebo dokonce až k demenci. [8]
8. Snižují riziko cukrovky
Kešu oříšky jsou bohatým zdrojem mononenasycených (MUFA) tuků, které zpomalují uvolňování krve do krevního oběhu.
Antidiabetické vlastnosti kešu fungují díky hydro-ethanolickým látkám ve formě kyseliny anarcadic, která má pod kontrolou šíření glukózy v těle.
Dostatečný příjem kešu pomáhá i při prevenci před arteriální hypertenzí (krevní tlak vyšší než 140/90). [9]
9. Chrání před nepříjemnými bolestmi hlavy
Kromě toho, že kešu oříšky podporují zdravou funkci mozku, zlepšují krevní oběh a zároveň se starají o snižování krevního tlaku, obsahují fytosteroly, které snižují dobu trvání bolesti hlavy. Hypoglykémie je dobře známým spouštěčem migrény a kešu jsou účinným nástrojem v boji proti bolesti hlavy způsobené náhlou změnou hladiny cukru v krvi. [10]
10. Esenciální mastné kyseliny podporují zdravou pokožku
Přítomnost tuků v kešu udržuje pleť dostatečně hydratovanou a mastné kyseliny ji bez jakéhokoliv podráždění chrání před stárnutím. Kešu oříšky jsou kromě tuků i výborným zdrojem mědi, která plní významnou roli při tvorbě pigmentu a kolagenu. Ty se starají o pružnou pokožku a zdravé vlasy. [1]
11. Kešu snižuje díky hořčíku vysoký krevní tlak
Přítomnost hořčíku v kešu má pozitivní účinky v boji se zvýšeným krevním tlakem. [11]
12. Obsahují velké množství vitamínů
Jsou skvělým zdrojem bílkovin, minerálů, hořčíku, železa a zinku a vegetariánům tak zajišťují dostatečný příjem všech potřebných látek. [12]
13. Udržují zdravé dásně a neutralizují bakterie v ústní dutině
Konzumace kešu pomáhá udržet zdravé dásně a zuby. Kešu oříšky mají pozitivní účinky i pro ústní dutinu. Jejich žvýkání způsobuje nadměrnou produkci slin, které neutralizují bakterie Streptokok v ústech. Kromě toho, žvýkání ořechů masíruje dásně a čistí jinak těžce přístupná místa mezi zuby. [13]
14. Chrání před makulární degenerací
Kešu poskytuje množství látek potřebných pro tvorbu přirozeného UV filtru, který chrání oči před makulární degenerací. Onemocnění postihuje centrální část sítnice a způsobuje zhoršení zraku, v některých případech i slepotu. [14]
V uzavřené nádobě a na chladném místě vydrží čerstvé kešu i 6 měsíců
V nabídce obchodů můžete najít kešu oříšky v mnoha podobách – syrové raw, solené, slazené či kandované.
Zdravé a bezchybné oříšky by měly mít světlé krémové zbarvení bez prasklin, plísní, skvrn a zatuchlého zápachu.
V domácnosti byste měli skladovat kešu oříšky ve vzduchotěsné nádobě na chladném a tmavém místě, ideálně ve chladničce. Takto skladované kešu ořechy si udrží čerstvost po dobu 5 až 6 měsíců. [15]
Alergické reakce na kešu bývají nejčastěji u dětí
U některých lidí může dojít při konzumaci kešu k alergické reakci, ale nejrizikovější skupinou jsou malé děti. Mezi příznaky alergické reakce na kešu oříšky patří lehké svědění kůže, tzv.
kopřivka, potíže s dýcháním, bolesti břicha, zvracení a průjem. Alergické projevy jsou způsobeny kyselinou anacardic. Podobné alergické reakce však mohou nastat i při konzumaci manga či pistácií, které rovněž obsahují kyselinu anarcadic.
Některé studie prokázaly, že alergie na kešu převládá u dětí a žen hlavně v Asii. [16] [17]
V kuchyni mají kešu ořechy široké využití
V syrovém stavu obsahují kešu mnoho látek pozitivně působících na naše zdraví. Zároveň tehdy chutnají i nejlépe. Můžete je konzumovat ráno, na svačinu i večer. Pokud vás nečekaně překvapí podivné zvuky z prostředí břicha, poslouží jako náhrada rychlých jídel na okamžité zasycení.
Spolu s jinými ořechy jsou oblíbenou drobenkou sladkých dezertů, dortů a ovocných pohárů. Spolu s mandlemi a jinými suchými plody jsou v indické, thajské a čínské kuchyni často kombinovány s rýží.
Existuje několik rychlých a zdravých receptů s kešu, například kešu oříšky s praženou rýží, růžičkovou kapustou a rajčaty.
Všechny výhody si můžete natřít na chléb nebo vmíchat do jídla a nápojů
Máslo z kešu oříšků je v kuchyni zdravou a velmi oblíbenou surovinou. Přirozená sladká chuť másla bez přídavných cukrů, solí a tuků je vhodná do mnoha sladkých i slaných receptů.
Pokud se vám nechce na svačinu kešu oříšky pouze chroupat, máslo z nich si můžete natřít na jakýkoliv druh pečiva nebo vmíchat do oblíbených proteinových nápojů. V kuchyni využijete máslo z kešu ořechů i jako přísadu do různých jídel připravovaných na pánvi.
Kešu máslo je zároveň zdravým doplňkem k dietě a po jeho konzumaci můžete zapomenout na jakékoliv výčitky.
Zdroje:
[1] Axe, J. Cashews Nutrition: Helps Prevent Cancer, Diabetes & More [online]. https://draxe.com/cashews-nutrition/
[2] Ftorek, M. Obličkovec Západný (Anacardium Occidentale L.). [online]. https://www.citrusar.sk/orechy/kesu.html
[3] Kalorické tabulky – ořechy kešu. [online]. https://www.kaloricketabulky.cz/kesu-jadra-natural/
[4] Ros, E. Health Benefits of Nut Consumption. [online].https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
[5] Shaffer, E., A. Gallstone disease: Epidemiology of gallbladder stone disease. 2006. University of Calgary.ca. [online]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17127183
[6] Bes-Rastrollo, M. Nut consumption and weight gain in a Mediterranean cohort. 2007. University of Navarra : Department of Preventive Medicine and Public Health. [online]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17228038
[7] Bao, Y. Nut consumption and risk of pancreatic cancer in women. 2013. British Journal of Cancer. [online]. https://www.nature.com/bjc/journal/v109/n11/full/bjc2013665a.html
[8] Pinilla, G., F. Brain foods: the effects of nutrients on brain function. 2008. Nat Rev Neurosci. [online]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2805706/
[9] Tedong, L. Hydro-ethanolic extract of cashew tree (Anacardium occidentale) nut and its principal compound, anacardic acid, stimulate glucose uptake in C2C12 muscle cells. Mol Nutr Food Res. 2010. [online]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20603833
[10] Leira, R., Rodriguez, R. Diet and migraine. 1996. Rev Neurol. [online]. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8681169
[11] Natural News. Cashews boost blood-pressure-regulating reflex. 2006. [online]. https://www.naturalnews.com/020005_nuts_diet_blood.html
[12] Torrens, K. The health benefits of… nuts. 2014. BBC Goog Food. [online]. https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-nuts
[13] The Times of India. Go nuts for healthy teeth. 2006. [online]. https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/health-news/Go-nuts-for-healthy-teeth/articleshow/4520161.cms?
Ořechy, oříšky
Kešu ořechy dodávají organismu řadu vitamínů (A, B či E), minerálních látek, nenasycených mastných kyselin i bílkovin…
-52 %
Allnature Kešu jádra
do 11.5. u vás 59 Kč od 38 Kč
Para ořechy jsou velice chutné a výživné. Obsahují mnoho vitamínů A, B1, B2, B3, D, selen, železo, hořčík, vápník,…
-59 %
Allnature Para ořechy 100 g —
do 11.5. u vás 109 Kč 45 Kč
Piniové oříšky jsou chutí velmi podobné mandlím. Piniové oříšky mají vysoké procento nenasycených mastných kyselin….
-22 %
Allnature Piniové oříšky 50 g —
do 11.5. u vás 65 Kč 51 Kč
Mixit Křupavé ovoce a ořechy v čokoládě představuje směs lyofilizovaného ovoce a ořechů namočených v čokoládě, která…
Mixit Křupavé ovoce a ořechy v čokoládě 180 g —
Mandle jádra jsou plné minerálů, především zinku, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a dalších vitamínů, nenasycené…
-29 %
Allnature Mandle jádra 250 g —
do 11.5. u vás 109 Kč 77 Kč
Makadamové ořechy mají v sobě (jednoduché) mononenasycené tuky, které mají ze všech ořechů vůbec nejvyšší. Obsahují…
-25 %
Allnature Makadamové ořechy 50 g —
do 11.5. u vás 76 Kč 57 Kč
Kešu ořechy právem patří do zdravého jídelníčku. Organismu dodávají řadu vitamínů jako A, B či E, minerálních látek,…
Allnature Kešu jádra BIO 100 g —
Kokosové plátky májí velký zdroj vápníku potřebný pro správný růst nebo kondici kostí, kloubů, zubů a nehtů. …
Allnature Kokosové plátky – chipsy 50 g —
Originální pikantní pochutina s orientální příchutí.
Country Life Bombajská směs 100 g —
Para ořechy jsou plodem stromu, který se nazývá Juvie. Para ořechy jsou výborným zdrojem vitamínů, minerálních látek…
-16 %
Allnature Para ořechy 500 g —
do 11.5. u vás 224 Kč 189 Kč
Mixit vajíčka – slaný karamel přestavuje plný tubus vajíček, které jsou obaleny v čokoládě a slaném karamelu. A v tom…
Mixit Mixit vajíčka – slaný karamel 240 g —
Čokoládové nadělení – Pod vrstvou mléčné, hořké nebo bílé čokolády křupnou vynikající vlašské ořechy ve skořici,…
Mixit Čokoládové nadělení 450 g —
Para ořechy jsou plodem stromu, který se nazývá Juvie. Para ořechy jsou výborným zdrojem vitamínů, minerálních látek…
-21 %
Allnature Para ořechy 1000 g —
do 11.5. u vás 375 Kč 298 Kč
Kešu a mandle spojily síly s českým medem z křivoklátských lesů, chilli a himalájskou hrubozrnnou solí a vznikla…
Mixit Oříšky z pece – med a chilli 140 g —
Lískové ořechy jsou bohatým zdrojem proteinů, vitamínů, minerálů a jsou velmi bohaté na energii. Můžete jej použít do…
-50 %
Allnature Lískové ořechy jádra 100 g —
do 11.5. u vás 76 Kč 38 Kč
Mandle jsou vynikajícím zdrojem vitamínů, minerálních látek, vlákniny, bílkovin i nenasycených mastných kyselin….
-21 %
Allnature Mandle jádra
do 11.5. u vás 186 Kč od 147 Kč
Arašídy pražené nesolené loupané mají vysokou energetickou hodnotu a jsou tedy výborným zdrojem energie. Buráky mají…
-34 %
Allnature Arašídy pražené nesolené loupané 100 g —
do 11.5. u vás 29 Kč 19 Kč
Mandle jádra natural jsou plné minerálů, především zinku, vápníku, draslíku, hořčíku, železa a dalších vitamínů,…
-30 %
Allnature Mandle jádra natural 100 g —
do 11.5. u vás 54 Kč 38 Kč
Pekanové ořechy obsahují množství zdravých tuků a až 10 % bílkovin. Obsahují také různé vitamíny (A, B) a minerály -…
-8 %
Allnature Pekanové ořechy 50 g —
do 11.5. u vás 61 Kč 56 Kč
Tubus plný ořechů. V jednom tubusu najdete pražené arašídy, jádra mandlí, jádra pražených lískových ořechů, jádra…
Mixit Tubus plný ořechů 400 g —
Mandle patří obecně mezi nejoblíbenější a nejdostupnější druhy ořechů. Kromě lahodné chuti, kterou každý dobře pozná…
Allnature Mandle jádra loupané 1000 g —
Mandle jsou zdrojem bílkovin, vitamínu E, vitamínu B2, minerálů hořčíku. Kvalitní hořká čokoláda činní z jader…
Salvia Paradise Mandle v hořké čokoládě 150 g, 300 g, 700 g
Směs svačinka Exotic, vás přenesu na vlny z opačných stran zeměkoule. Svačinka obsahuje moruši, kokos, papáju,…
-34 %
Allnature Směs svačinka Exotic 60 g —
do 11.5. u vás 47 Kč 31 Kč
Mandle v jogurtu s jahodovým prachem – nejprve se vám na jazyku rozpustí osvěžující ovocný prach z mrazem sušených…
Mixit Mandle v jogurtu s jahodovým prachem 240 g —
Pistácie solené původně pochází z oblasti Středního východu a Centrální Asie, kde se jim daří i skrz velké teplotní…
-21 %
Allnature Pistácie solené 100 g —
do 11.5. u vás 75 Kč 59 Kč
Lískové ořechy v polevě z karobu. Mají příjemnou sladkou chuť. Karobky jsou vynikající náhražkou běžných pamlsků.
Country Life Karobky s lískovými ořechy 100 g —
S vlašskými ořechy připravíte ty nejlepší ořechové náplně a křehká těsta. Nebojte se je použít i jinam – vašim…
Country Life Vlašské ořechy 100 g —
Směs obsahuje kešu, mandle a vlašské oříšky, které prošly domácí udírnou na bukovém dřevě a přidala se k nim špetka…
Mixit Ořechy z udírny 170 g —
Svačinka Sport vám dodá energii a důležité živiny vždy, když to budete potřebovat. Praktické balení do kapsy obsahuje…
-26 %
Allnature Směs Svačinka Sport 60 g —
do 11.5. u vás 43 Kč 32 Kč
Svačinka Student vám dodá energii a důležité živiny vždy, když to budete potřebovat. Praktické balení do kapsy…
-14 %
Allnature Směs Svačinka Student 60 g —
do 11.5. u vás 43 Kč 37 Kč
Lískové ořechy obsahují velké množství proteinů, vitamínů B1 a B6 a kyseliny listové. Jsou zároveň bohaté na energii,…
-16 %
Allnature Lískové ořechy jádra 500 g —
do 11.5. u vás 194 Kč 163 Kč
Svačinka Tropicano vám dodá energii a důležité živiny vždy, když to budete potřebovat. Praktické balení do kapsy…
-30 %
Allnature Směs Svačinka Tropicano 20 g —
do 11.5. u vás 43 Kč 30 Kč
Čerstvé ořechy jsou krémově bílé a mají sladkou chuť. Dají se jíst samotné nebo je můžete zakomponovat do sladkých i…
Country Life Para ořechy BIO 100 g —
Svačinka Bohém je směs kešu, mandle, ananasu, dýně a klikvy- vzácný druh brusnice. Nechte se unést na vlně nové…
-38 %
Allnature Směs svačinka Bohém 60 g —
do 11.5. u vás 47 Kč 29 Kč
Svačinka Fit vám dodá energii a důležité živiny vždy, když to budete potřebovat. Praktické balení do kapsy obsahuje…
-14 %
Allnature Směs Svačinka Fit 60 g —
do 11.5. u vás 43 Kč 37 Kč
Směs sušených jablek a arašídů. Vhodná jako rychlá svačinka.
-12 %
Fruut Sušené jablečné křupavé kousky s arašídy 40 g —
do 19.5. u vás 25 Kč 22 Kč
Oříšky z pece – rozmarýn a citronová tráva – Osvěžující příchuť, která vás přenese k moři. Směs oříšků s citronovou…
Mixit Oříšky z pece – rozmarýn a citronová tráva 150 g —
Oříšky z pece – sezam a růžová sůl – Vypečená kombinace kešu a pekanových ořechů je gurmánským zážitkem k dobrému…
Mixit Oříšky z pece – sezam a růžová sůl 150 g —
Pekanové ořechy jsou podobné vlašským ořechům, oproti nim mají však sladší a jemnější chuť. Obsahují množství…
-28 %
Allnature Pekanové ořechy 500 g —
do 11.5. u vás 349 Kč 250 Kč
Tygří ořech (zemní mandle, šáchor) ve skutečnosti není ořech, ale drobná hnědá hlíza – oddenek. Můžeme je jíst celé,…
Country Life Tygří ořechy BIO 100 g —
Kokosové ořechy, ze kterých je získáván strouhaný kokos se pěstují tradičním ekologickým způsobem. Aby farmáři…
Bio nebio s. r. o. Bio kokos strouhaný 200g —
Směs jader ořechů je ideálním příjmem většiny dobrých látek napříč všemy ořechy. Užijete je v kuchyni a hodí se…
-37 %
Allnature Jádra ořechů směs (mandle, lískače, kešu, para) 100 g —
do 11.5. u vás 76 Kč 48 Kč
Mini mix ořechy je směs kešu, mandlí, vlašáků a lískových ořechů. Díky vysokému obsahu vlákniny zasytí. Mini mix…
Natu Mini Mix ořechy 80 g —
Ořísky z pece – lanýž a barevný pepř Nechte se pozvat na vytříbený gurmánský zážitek s nejdražší potravinou světa -…
Mixit Ořísky z pece – lanýž a barevný pepř 160 g —
Paleo mix je vybraná směs oříšků a ovoce, obalená v medu a zapečená. Dobrota, kterou si jistě zamilujete. Ideální na…
Mixit Paleo mix 350 g —
Směs ořechů je ideálním příjmem většiny dobrých látek napříč všemi ořechy. Můžete si bez starostí mlsat u televize a…
Allnature Směs ořechů 250 g —
Arašídy neboli podzemnice olejná se možná i díky velmi vysokému obsahu kvalitních rosltinných bílkovin řadí mezi…
Goodie Arašídy loupané 500 g —
Kvalitní arašídy v luxusní hořké čokoládě v opakovaně uzavíratelných obalech.
Salvia Paradise Arašídy v hořké čokoládě 150 g, 300 g
Coffee kick – směs ořechů, ovoce a kávy BIO je delikátní směsí ořechů, ovoce a kávové čokolády. Tělo a mysl udrží ve…
Allnature Coffee kick – směs ořechů, ovoce a kávy BIO 100 g —
Kešu ořechy jsou vysoké kvality a čerstvosti. Jsou zdrojem rostlinných tuků, bílkovin a vlákniny. Kešu jsou loupané,…
Goodie Kešu natural 500 g —
Lískové ořechy obsahují velké množství proteinů, vitamínů B1 a B6 a kyseliny listové. Jsou zároveň bohaté na energii,…
-13 %
Allnature Lísková jádra 1000 g —
do 11.5. u vás 401 Kč 349 Kč
Lískové ořechy obsahují velké množství proteinů, vitamínů B1 a B6 a kyseliny listové. Jsou zároveň bohaté na energii,…
-18 %
Allnature Lískové ořechy loupané 1000 g —
do 11.5. u vás 399 Kč 326 Kč
Mandle jsou semena mandloně obecné rostoucí převážně v Číně, ale i po celém světě. U nás se pěstují i jako okrasné…
Goodie Mandle loupané 500 g —
Oříšky z pece – čtyři druhy pepře – mix kešu a pekanových ořechů, které v peci lahodně zkřehnou a každé sousto je tak…
Mixit Oříšky z pece – čtyři druhy pepře 150 g —
Směs ořechů je ideálním příjmem většiny dobrých látek napříč všemi ořechy. Můžete si bez starostí mlsat u televize a…
-10 %
Allnature Směs ořechů 1000 g —
do 11.5. u vás 373 Kč 335 Kč
Určeno k přímé spotřebě.
Country Life Arašídy s příchutí wasabi 100 g —
Arašídy nabízíme v té nejpřirozenější formě – nepražené, nesolené a v biokvalitě. Nekvalitní burské oříšky mohou…
Bio nebio s. r. o. Bio arašídy loupané nepražené 200g —
Makadamové ořechy patří mezi nejchutnější a nejžádanější ořechy. Tyto peckovice jsou plody stromu dorůstajícího 12 m…
Goodie Makadamové ořechy 500 g —
Mandle jsou semena mandloně obecné rostoucí převážně v Číně, ale i po celém světě. U nás se pěstují i jako okrasné…
Goodie Mandle natural 100 g —
Piniové ořechy Wolfberry BIO 50 g. Nepražené a nesolené křupavé oříšky vhodné jak na vaření, tak k přímé konzumaci.
Sušené ovoce a ořechy
Počet položek: 9 Zobrazit počet produktů na stránce: 12 24 48 Vše
Sušené ovoce. Je označovaná také jako „plod dlouhověkosti“ nebo „ovoce radosti“ a je ceněnou součástí tradiční čínské medicíny. Používá se ve…
Detail produktu
Tradiční česká klasika – křížaly v nejvyšší kvalitě. Nejlépe chutnají jako samostatná pochoutka… Jablka jsou stejně jako ostatní sušené ovoce…
Detail produktu
Sušené ovoce jednodruhové bez přidaného cukru a SO². Sušené plody neprošly procesem síření a slazení. Papája – plod papáji melounové je tropické…
Detail produktu 
Kešu mají sladkou, jemnou chuť, konzumují se buď samostatně, nebo jako součást müsli či nejrůznějších ovocných a zeleninových salátů, slaných i…
Detail produktu 
Mandle jsou bohatým zdrojem minerálů (Mg, Ca), obsahují významné množství bílkovin. Pro svou výživovou hodnotu i kulinářské vlastnosti patří mezi…
Detail produktu
Sušené ovoce jednodruhové. Sušené plody neprošly procesem síření a slazení.Sušené ovoce získané sušením žlutých hroznů na slunci. Rozinky jsou…
Detail produktu 
Sušené ovoce. Je označovaná také jako „plod dlouhověkosti“ nebo „ovoce radosti“ a je ceněnou součástí tradiční čínské medicíny. Používá se ve…
Detail produktu
Suché skořápkové plody. Lískové oříšky nejen výborně chutnají, obsahují také řadu prospěšných látek. Vydáte-li hodně energie, sáhněte po…
Detail produktu
Sušené plody klikvy jsou chutným doplněním jídelníčku, dají se použít do kaší, jogurtů či nejrůznějších müsli mixů. Stejně jako ostatní…
Detail produktu
Nejlepší kešu oříšky a další skořápkové plody na Puritas.cz
Kešu W320 1000g Gastrop
Ihned k expedici (> 5 ks) Kód: GASTRO034
Složení: Kešu ořechy – jádra (Cashew kernels) Země původu: Vietnam/Indie
Allnature Kešu jádra 100 g
Ihned k expedici (> 5 ks) Kód: ALLNATURE-16027 V
Výjimečná chuť a máslová konzistence pro každý den. Ořechy kešu mají rádi příznivci zdravé výživy…
Kešu celé 150 g BIO PROBIO
Externí sklad expedice do 3-5 dnů Kód: PROBIO 910147
Kešu ořechy mějte vždy po ruce, prý působí jako přírodní antidepresivum. Dopřejte si je kdykoliv…
Kešu celé 250 g Medium
Externí sklad expedice do 3-5 dnů (> 5 ks) Kód: WOLF_PID_5112
Kešu celé 250 g Medium. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na…
Kešu celé 80 g BIO PROBIO
Externí sklad expedice do 3-5 dnů Kód: PROBIO 910146
Kešu ořechy mějte vždy po ruce, prý působí jako přírodní antidepresivum. Dopřejte si je kdykoliv…
Kešu celé medium 500 g Wolfberry
Externí sklad expedice do 3-5 dnů (5 ks) Kód: WOLF_PID_5113
Kešu celé 500 g Medium. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka jak k přímé konzumaci, tak na…
Kešu jádra natural 2kg Pure Way
Kód: SMART 15688
>
Jádra ořechů kešu nepražená.Ledvinovník západní (Anacardium occidentale) je až 12 metrů vysoký…
KEŠU JÁDRA NATURAL 500 g MLS
Kód: MLS-B33
Kešu jsou velmi oblíbené a jedny z nejjemnějších oříšků, s jemnou máslovou chutí. U nás…
Kešu loupané 60g
Kód: IBK-245426
Jádra kešu bez skořápek. Země původu Vietnam, Indie
Kešu natural W240, 100g,
Externí sklad expedice do 3-5 dnů Kód: LES-135-1
Kešu natural W240, 1kg,
Externí sklad expedice do 3-5 dnů Kód: LES-767-1
Kešu natural W240, 500g,
Externí sklad expedice do 3-5 dnů Kód: LES-132-1
Kešu ořechy BIO 500 g Wolfberry
Externí sklad expedice do 3-5 dnů (> 5 ks) Kód: WOLF_PID_10126
Kešu ořechy BIO 500g Wolfberry. Vynikající nepražená a nesolená pochoutka jak k přímé konzumaci,…
Kešu obsahují méně tuku než jiné ořechy. Nasekané kešu se dobře hodí do salátů a do zeleninových směsí a rizot, ale můžete si z něj vyrobit také skvěle chutnající pomazánku
KEŠU NATURAL ULTRA PREMIUM 500 G
Úvod / Ořechy a sušené plody / Ořechy
Sleva 10%
-10%
VeganBez GMOPřirozeně bez lepku
Kešu ořechy obsahují velké množství nenasycených mastných kyselin a celkově méně tuků, než ostatní ořechové plody. Vyznačují se také vysokým obsahem hořčíku a draslíku.
- Jedná se o ultra premium kešu ořechy WW 240 – velké, čerstvé a celé kousky
- Vysoká nutriční hodnota, výborný zdroj bílkovin a zdravých tuků
- Nezměněná – natural podoba pro zachování všech důležitých živin
- Přirozeně vysoký obsah vitamínů a minerálních látek
- Bez přidané soli
- Zipový uzávěr obalu pro udržení čerstvosti a možnosti pohodlného znovuotevření
Kvalita kešu ořechů je posuzována dle velikosti, odstínu, chuti a barvy. Výsledkem je pak označení, podle kterého jednoduše zjistíte, jaké kešu ořechy nakupujete. Setkat se můžete s označením SW nebo WW (případně W), za kterým následuje číslo.
SW (Scorched wholes)Jedná se o méně kvalitní kešu. Jejich barva může být nahnědlá, popelavá nebo s odstínem tmavé slonové kosti. Je to důsledkem přehřátí, a o to jsou křupavější.
WW (White wholes)Nejvyšší výběrová třída kešu ořechů. Barva je bílá stejnorodá, případně v odstínu světlé slonové kosti či světle žlutá. Mají jemnou máslovou konzistenci.
Číslo za těmito písmeny pak označuje velikost jader a říká, kolik ořechů se vejde do 1 kg. Čím nižší číslo, tím větší kešu ořechy.
| Číselné označení | Počet jader na 1 kg |
| 180 | 326 – 395 |
| 210 | 395 – 465 |
| 240 | 485 – 530 |
| 280 | 575 – 620 |
| 320 | 660 – 706 |
| 400 | 707 – 880 |
| 450 | 881 – 990 |
Naše kešu ořechy mají označení W240. Jsou to velká jádra té nejvyšší prémiové kvality.
Kešu ořechům s označením W180 se přezdívá královské. Jedná se o nedostatkové luxusní zboží po celém světě. Přezdívku mají také W210, které můžete najít pod názvem Jumbo.
Doporučujeme kešu oříšky přidat do smoothie nebo jogurtu. Výborné jsou i jen jako svačinka v průběhu dne. Doporučujeme i na Vaše zdravé pečení. Nebo namíchat s dalšími sušenými plody, jako je například goji nebo moruše.
- Můžete také vyzkoušet náš recept na vegan bowl: rychlovka plná zdraví nebo těstoviny s avokádem a kešu oříšky.
- Složení:
- 100 % kešu natural nepražené WW 240