Používání žraločí chrupavky má dlouhou tradici v čínské medicíně, a to díky obsahu komplexu mukopolysacharidů, jehož součástí jsou glukosamin, chondroitin a kolagen – základní stavební složky kloubní chrupavky. Vieste Žraločí chrupavka extra je obohacena o vitaminy řady B (B1, B2, B6 B12 a kyselinu listovou).