Vitamina Hidrossolúvel Ou Lipossolúvel?

Há dois grupos de vitaminas: – As vitaminas lipossolúveis: A, D, E e K, solúveis em gorduras. – As vitaminas hidrossolúveis: complexo B e vitamina C, solúveis em água.

Qual a diferença entre vitaminas lipossolúveis e vitaminas hidrossolúvel?

Qual a diferença entre uma vitamina lipossolúvel e uma vitamina hidrossolúvel? Todas as vitaminas são essenciais para o funcionamento adequado do organismo, mas essas substâncias se diferenciam em dois grandes grupos: As vitaminas hidrossolúveis, ou seja, solúveis em água; e as lipossolúveis, solúveis em gorduras.

Quais são as principais vitaminas hidrossolúveis?

Como o próprio nome já diz, essas classificações ocorrem de acordo com a capacidade da vitamina de ser solúvel em água ou em meio lipídico (gorduroso). As vitaminas hidrossolúveis são as seguintes: Vitaminas do complexo B Vitamina B1

Qual a diferença entre vitamina C e hidrossolúveis?

Já as hidrossolúveis são encontradas, em sua maioria, nos alimentos de origem vegetal. “É importante ressaltar uma exceção: a vitamina B12 só pode ser encontrada nos alimentos de origem animal, como carnes, ovos, leites”, pontua a nutricionista. A vitamina C, por outro lado, é associada às frutas cítricas, mas não se limita a isso.

Por que as vitaminas são solúveis em água?

O prefixo “hidro” significa “água”, ou seja, essas 9 substâncias são solúveis em água! Quando uma vitamina é solúvel em água, significa que ela é facilmente metabolizada em seu organismo. Como consequência, o corpo consegue expeli-la de forma rápida. Com isso, é necessário manter uma reposição constante e assídua das vitaminas hidrossolúveis.

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