Čaj, nečaj, bylinný čaj – vše o zdraví

Dárkové balení obsahuje 2 druhy bylinných čajů spolu se skleničkou květového medu k doslazení. Bio Máta peprná:…

LEROS Meduplné spojení —

Lymfatický čaj s moringou je bylinná směs, která přispívá k normálnímu fungování lymfy a odvádění odpadních látek z…

Moringa MIX Bylinná směs lymfatická 30 g —

Očista těla je 21denní cajová kúra, která napomáhá prirozenému procesu očisty těla. Jarní, procištující bylinný čaj s…

LEROS Očista těla 21 x 1,4 g —

Kontryhel bylinný čaj 50g Wolfberry je rostlina, která je známá především jako všelék při ženských potížích….

Wolfberry Kontryhel bylinný čaj 50g —

>Bříza přispívá k normálnímu trávení a detoxikaci. Smetánka podporuje činnost jater stejně jako jablečník, který…

OXALIS Detoxikační 50g —

Radostné usinání – konopí, vlči mák je bylinná směs připravená tak, aby zklidnila nervy a pomohla usnout po náročném…

LEROS Radostné usinání – konopí, vlči mák 20 x 1 g —

Čaj Ludmily Mojžíšové je bylinná směs sestavená dle receptury známé fyzioterapeutky zabývající se ženskou neplodností…

Adiel Čaj Ludmily Mojžíšové 15 x 2,5 g —

Chanca Piedra posiluje funkce jater.

-7 %  

Energy Chanca Piedra (Phyllanthus niruri) – bylinný čaj 105 g —

pozítří u vás 189 Kč 175 Kč

Zklidňující heřmánek s levandulí, certifikovaný produkt ekologického zemědělství, Control Union Certifications Ltd.,…

English Tea Shop Heřmánek a levandule 20 sáčků —

Ostropestřec mariánsky – plod. Lidově se mu říká třeba stříbrný bodlák nebo strakáč a je jednou z nejúčinnějších…

LEROS Ostropestřec mariánský – plod 150 g —

Mezi základní kameny Hubnutí bylinný čaj patří kopřiva, černý bez a také Yerba maté. Dále ve směsi najdete kontryhel…

-56 %  

Allnature Hubnutí Bylinný čaj 50 g —

pozítří u vás 109 Kč 48 Kč

Tóny citrónové trávy, citrusových plodů a zázvoru příjemně osvěží a navíc nabudí vaše chuťové pohárky.

English Tea Shop Citrónová tráva, zázvor & citrusy 20 sáčků —

Mateřídouška nať bylinný čaj 50g Wolfberry. Tato léčivka s fialovým květem, aromatickou vůni a kořenitou chutí se…

Wolfberry Mateřídouška nať bylinný čaj 50 g —

Lapacho, známé také jako „nápoj Inků“, podporuje normální činnost ledvin, přispívá k regulaci krevního tlaku a…

-11 %  

Allnature Lapacho 50 g —

pozítří u vás 54 Kč 48 Kč

Bylinný čaj z rostliny Ránhoj horský (Sideritis scardica Griseb). Roste pouze na určitých místech pohoří Rodopi …

LYUBEN USHEV, SMOLYAN Mursalský čaj z Ránhoja horského 22 g —

Šalvěj bylinný čaj 50g Wolfberry je typická svojí nahořklou chutí a intenzivní vůní, která má podle nejednoho…

Wolfberry Šalvěj bylinný čaj 50 g —

Vilcacora (Uncaria tomentosa, Uňa de gato či Kočičí dráp) je tzv. zázračná liána amazonských indiánů, která svým…

-23 %  

Čaje Hannasaki Vilcacora Powder – drcená kůra Uncaria tomentosa 50 g —

pozítří u vás 175 Kč 135 Kč

Bylinná směs pro spalování tuků podporuje činnost metabolismu, dodá energii, povzbudí vaše spalování a podpoří i…

Moringa MIX Bylinná směs pro spalování tuků 30 g —

Očista mysli je 21 denní čajová kúra – napomáhá navození duševní pohody. Jarní bylinný čaj s šantou a ženšenem dodá…

LEROS Očista mysli 21 x 1,3 g —

Bylinná čajová směs je vhodná k používání zejména při nervovém vypětí, přepracování a v období stresu.

LEROS LEROS Natur Spánek, nervy 20 x 1.3 g —

Leros BIO Ibišek květ, bylinný čaj – Ibišek přispívá k vylučování vody z organismu a podporuje normální funkci…

LEROS BIO Ibišek květ 60 g —

Muňa-Muňa a Wira-Wira jsou nedílnou součástí tradiční peruánské medicíny. Proč již nejsou z těchto bylin léky a…

Salvia Paradise Muňa – Wira antigrip 70g —

Šípek – plod, má vliv na mentální zdraví a relaxaci, tonizuje tělo a mysli a má celkový vliv na udržení normálního…

LEROS Šípek – plod 150 g —

ČAJOVNA Rooibos Madam Grey je bylinný čaj s příchutí bergamonu a citrusů,bylinný čaj aromatizovaný v nálevových sáčcích.

LEROS Čajovna Rooibos 20 x 2 g —

Meduňka nať bylinný čaj 50g Wolfberry. Meduňku kdysi pojmenovali podle její chuti, která připomíná med, oblíbená je…

Wolfberry Meduňka nať bylinný čaj 50 g —

Řepík nať bylinný čaj 50g Wolfberry. Řepík lékařský, má příjemně kořenité aroma a nahořklou, poměrně ostrou chuť. Pro…

Wolfberry Řepík nať bylinný čaj 50 g —

Ginkgo biloba bylinný čaj 50g Wolfberry se díky svému složení používá k přípravě čaje, který mnozí vyhledávají během…

Wolfberry Ginkgo biloba bylinný čaj 50 g —

Kontryhel – nať, bylinný čaj, ocení zvláště ženy při problémech s menstruací, v období klimakteria nebo v těhotenství…

LEROS Kontryhelová nať 50 g —

Bylinná směs pro naší tělesnou hmotnost podporuje činnost metabolismu a detoxikační účinky.

Moringa MIX Bylinná směs při nadváze 30 g —

Kontryhel nať pomáhá ženám dosáhnout komfortu před a během menstruace. Přispívá rovněž k normálnímu stavu kloubů a…

-11 %  

Allnature Kontryhel nať 50 g —

pozítří u vás 54 Kč 48 Kč

Lapacho, známé také jako „nápoj Inků“, podporuje normální činnost ledvin, přispívá k regulaci krevního tlaku a…

-29 %  

Allnature Lapacho 250 g —

pozítří u vás 252 Kč 179 Kč

Fenyklový čaj, bylinný čaj v nálevových sáčcích působí příznivě při pocitech plnosti, nadýmání a plynatosti….

LEROS Fenyklový čaj 20 x 1,5 g —

Maliník list je ideální pomocník při potížích se zadržováním vody v organismu. Dále pomáhá udržet komfort před a…

Allnature Maliník list 50 g —

Instantní čaj z korejského ženšenu po zalití horkou vodou dodá tělu potřebnou energii. Na rozdíl od kávy a jiných…

Lavivant LAVIVANT ženšenový granulovaný čaj, dřevěná krabička, 100 ks —

Sléz květ má příznivý vliv zejména na normální činnost dýchacích cest, hltanu a krku. Podporuje také normální trávení…

-11 %  

Allnature Sléz květ 20 g —

pozítří u vás 54 Kč 48 Kč

Zdravá pleť – konopí a violka je doplněk stravy ve formě bylinného čaje. Kombinuje konopí se dvěma bylinami -…

LEROS Zdravá pleť – konopí & violka 20 x 1,5 g —

Heřmánek bylinný čaj 50g Wolfberry. Směs šetrně usušených listů a voňavých květů heřmánku by neměla chybět v žádné…

Wolfberry Heřmánek bylinný čaj 50g —

Máta bylinný čaj 50g Wolfberry. Listy máty peprné jsou využívány pro svoji podmanivou chuť i nezaměnitelnou vůni….

Wolfberry Máta bylinný čaj 50 g —

Borůvka nať, bylinný čaj v nálevových sáčcích, doplněk stravy

LEROS Borůvka – nať 20 x 1,5 g —

>Sypaný bylinný čaj – Čistící čaj – Příprava: Vroucí vodou zalijte čaj v poměru 1-2 lžičky na 1,5 dl, nechejte v…

OXALIS Čisticí čaj 50g —

Echinacea nať, známá také jako třapatka, významně posiluje přirozenou obranyschopnost organismu. Přispívá k normální…

-13 %  

Allnature Echinacea nať 50 g —

pozítří u vás 54 Kč 47 Kč

Meduňka, bylinný čaj – Meduňka navozuje klid a napomáhá usínání.

LEROS Meduňka 20 x 1 g —

Moringa Flakes jsou najemno řezané sušené mladé moringové listy s širokou možností využití. Čistý moringový čaj má…

Moringa MIX Moringa olejodárná 100% – flakes 30 g —

Významným účinkem čaje z Moringy je pozitivní efekt na hladinu tuků a glukózy a regulaci oxidačního stresu u…

Herb & Me MORINGA porcovaný čaj 18 sáčků —

Ostropestřec plod bylinny čaj 50g Wolfberry. Ostropestřec mariánský je na první pohled podobný obyčejnému bodláku,…

Wolfberry Ostropestřec plod bylinný čaj 50 g —

Pampeliška kořen podporuje normální činnost jater a pozitivně ovlivňuje metabolismus sacharidů.

-43 %  

Allnature Pampeliška kořen 250 g —

pozítří u vás 252 Kč 143 Kč

Pampeliška kořen podporuje normální činnost jater a pozitivně ovlivňuje metabolismus sacharidů.

-2 %  

Allnature Pampeliška kořen 40 g —

pozítří u vás 54 Kč 53 Kč

Anděl strážný, který nás neustále doprovází – jak by to bylo krásné. Čaj Anděl strážný se stará o to, abychom se my…

Sonnentor Bio Anděl strážný 27g dvoukomorový —

Heřmánek je bylinný jednodruhový čaj určený pro přípravu čerstvého čaje nebo nálevu s charakteristickou vůní.

LEROS Heřmánek 20 x 1 g —

Intenzivní Chai je bylinkový bio čaj se skořicí, zázvorem, Kurkumou, kardamonem, hřebíčkem, fenyklem, pepřem a…

English Tea Shop Intenzivní Chai 20 sáčků —

Kopřiva je bylinný jednodruhový čaj určený pro přípravu čerstvého čaje, který podporuje vylučovací funkci ledvin,…

LEROS Kopřiva 20 x 1 g —

Třezalka tečkovaná nať má příznivý vliv na psychický stav a emoční rovnováhu. Podporuje normální funkci žlučníku a…

-11 %  

Allnature Třezalka tečkovaná nať 70 g —

pozítří u vás 54 Kč 48 Kč

Yerba maté tvoří základní složku čaje Energie Bylinný čaj. Samotné maté má posilující a stimulační účinky a také…

-56 %  

Allnature Energie Bylinný čaj 50 g —

pozítří u vás 109 Kč 48 Kč

Kotvičník nať má příznivý vliv na normální funkci pohlavních orgánů a hormonální aktivity obecně. Podporuje však i…

-43 %  

Allnature Kotvičník nať 250 g —

pozítří u vás 252 Kč 143 Kč

Kůra lapacha obsahuje naftochinony a antrachinony, což jsou látky, které se v jedné rostlině vyskytují jen zřídka…

-11 %  

Energy Lapacho (Tabebuia serratifolia) – bylinný čaj 105 g —

pozítří u vás 189 Kč 169 Kč

Máta peprná, bylinný čaj – Máta peprná přispívá k normální funkci dýchacího systému, trávicí soustavy a střev….

LEROS Mátový čaj 20 x 1,5 g —

Řepík lékařský nať podporuje normální činnost jater, oběhové i močové soustavy. Příznivě ovlivňuje stav pokožky….

-11 %  

Allnature Řepík lékařský nať 80 g —

pozítří u vás 54 Kč 48 Kč

Zklidnění bio bylinkový čaj se skořicí, mátou, Lékořicí a levandulí.

English Tea Shop Zklidnění 20 sáčků —

BIO Bylinný čaj Naturalis (Prostě krásná) obsahuje řadu bylin, které se používaly a stále používají v tradiční…

Naturalis Bylinkový čaj (Prostě krásná) Naturalis BIO 70 g —

Mateřídouška v nálevových sáčcích je ideálním nápojem v období, kdy je nejvyšší výskyt onemocnění horních cest…

Objevte sílu čajů: 10 nejzdravějších čajů

Pokud jste doteď nebyli moc velkými příznivci pití čaje, udělejte si chvilku na přečtení následujícího článku a najděte si svého čajového favorita. Některé druhy čajů mají až zázračné účinky na zdraví. Vhodným výběrem čaje můžete např. snížit zánětlivost, krevní tlak nebo LDL cholesterol a zabránit oxidačnímu stresu.

Pakliže v čaji hledáte stejně jako v kávě spíše stimulační účinek, pak se budete divit, ale existují čaje, které dokáží nabudit ještě mnohem víc než káva a taky na delší dobu. Některé jsou známé i pro svůj tuk spalující účinek (yerba).

1) Zelený čaj

Zelený čaj je považován za jeden z nejzdravějších čajů, protože obsahuje spoustu antioxidantů a katechinů, včetně EGCG neboli epigallocatechin gallate. Poslední výzkumy ukazují, že tento katechin může významně přispět k ochraně zdraví srdce. Konkrétně přispívá ke snížení zánětu a zlepšení krevního oběhu [1].

Pravidelné pití zeleného čaje pomáhá snížit riziko srdečních chorob a mimo jiné má zelený čaj protizánětlivé vlastnosti. Dále pomáhá snižovat krevní tlak a LDL cholesterol. Zelený čaj bývá často spojován s redukčními dietami, protože urychluje metabolismus.

Studie rovněž ukázaly, že zelený čaj může zabránit rozvoji některým typům rakovinových buněk. [2]

2) Bílý čaj

Bílý čaj patří mezi nejméně zpracované čaje. Jeho listy si udržují přirozený zelený odstín, protože listy jsou ihned po sklizni sušeny na slunci. Ve srovnání s jinými čaji má bílý čaj méně kofeinu. Mimo jiné obsahuje bílý čaj antioxidanty, které pomáhají snižovat inzulínovou rezistenci a mohou regulovat hladinu cukru v krvi [3].

3) Oolong

Oolong je částečně fermentovaný čaj. Čajové lístky jsou ihned po sklizni a usušení podstoupeny oxidaci. Výsledkem různých úrovní oxidace je příjemně sladké aroma. Oolong obsahuje antioxidanty, vitamíny a minerály a to zejména vápník, mangan, měď, karoten a selen.

Z vitamínů to je především vitamín A, B, C, E a K. Kromě toho je bohatým zdrojem kyseliny listové.

Díky velkému množství antioxidantů pomáhá Oolong odstraňovat z těla volné radikály a díky obsahu flavonoidů pomáhá snižovat zánět a má antimikrobiální vlastnosti [4].

4) Černý čaj 

Černý čaj je podobně jako zelený čaj známý svými pozitivními účinky na zdraví. Ze všech čajů má největší obsah kofeinu, takže může sloužit jako náhrada za kávu.

Černý čaj obsahuje aminokyselinu nazývanou L-theanin, která pomáhá zpomalit vstřebávání kofeinu a tím prodlužuje dobu přísunu energie. Výzkumy ukazují, že tři šálky denně můžou snížit riziko srdečních chorob [5].

Černý čaj také obsahuje polyfenoly, které napomáhají k lepšímu trávení.

5) Pu-Erh 

Pu-erh je kromě svých pozitivních účinků na zdraví známý svou silně sladkou chutí s dřevitými tóny. Pu-Erh obsahuje antioxidanty, které pomáhají z těla odvádět volné radikály, působí detoxikačně a zabraňuje oxidačnímu stresu. Oxidační stres je spojen s řadou onemocnění od předčasného stárnutí a dokonce s rozvojem Alzheimerovy choroby. 

6) Rooibos 

Rooibos je jihoafrický nápoj vyrobený z listů keře nazývaného Čajovec kapský. Čajové lístky při zpracování prochází procesem fermentace, který rooibosu zajišťuje jeho typickou červenohnědou barvu a výraznou nasládlou chuť. Výzkumy ukazují, že Rooibos obsahuje antioxidanty, které snižují oxidační stres a pomáhají chránit játra [6]. 

7) Yerba maté 

Yerba maté je čaj vyrobený z lístků a větviček rostliny Ilex paraguariensis, tedy cesmíny paraguayské. Yerba maté se popíjí tradičním způsobem z nádoby zvané kalabasa pomocí bombilly (brčka), která slouží jako filtr. Yerba je bohatá na antioxidanty a živiny.

Obsah antioxidantů je u yerby maté dokonce větší než u zeleného čaje. Dále obsahuje xantiny, saponiny, polyfenoly. Jednou z hlavních předností yerby jsou její povzbuzující účinky a to bez projevů nervozity, jako tomu může být u kávy. Kromě přísunu energie zároveň zvyšuje i mentální výkonnost.

Mimo jiné yerba maté pomáhá předcházet infekcím bakteriemi, parazity,houbami, snižuje hladinu cukru v krvi a je vhodná v redukčním období, protože snižuje chuť k jídlu a urychluje metabolismus [7].

Kromě výše zvýšených látek obsahuje vitamín C a E a z minerálních látek je to selen a zinek a tím yerba posiluje imunitní systém.

8) Ibiškový čaj 

Ibiškový čaj je vyroben z květů Ibišku, které se pěstují do jejich purpurového odstínu. Chutí je podobný brusinkám. Studie ukazují, že Ibišek vykazuje protinádorové vlastnosti [8]. Ibiškový čaj se také může pochlubit příznivými účinky na zdraví srdce a to díky svým antioxidačním a protizánětlivým vlastnostem.

9) Heřmánkový čaj

Heřmánkový čaj je připravován z rostliny Heřmánku pravého, který je známý pro své uklidňující účinky. Největším přínosem pro zdraví jsou zejména právě jeho uklidňující účinky, které zlepšují spánek a zároveň prodlužují čas strávený v hlubokých cyklech spánku.

10) Mátový čaj

Mátový čaj je asi nejznámějším čajem na trávicí obtíže, máta peprná totiž pomáhá zmírnit zánět a podrážděný žaludek. Mimo to má také analgetické vlastnosti, takže ulevuje od bolesti. Mezi významné látky v mátovém čaji patří fenolové sloučeniny, jako je kyselina rosmarinová a flavonoidy.

Všechny čaje jsou plné antioxidantů, polyfenolů, katechinů a dalších látek, které příznivě působí na zdraví. Pití čaje může pomoci snížit hladinu cholesterolu, zvýšit energii a podpořit imunitní systém.

Veronika Halusková

ČAJ*průvodce pohodovým dnem

• ČAJ
• Jak dlouho se už pije?
• A proč se vlastně pije?
• Jaké jsou jeho opravdové účinky?
• A jak se dají jeho vlastnosti maximálně využít ve všední dny?

Předpokládám, že jej pijeme všichni. Někdo si uvaří čaj na snídani, jiný zase před spaním. Na zahřátí. Na probrání. Čaj je v hodně zemích kulturním nápojem a jeho pití společenskou událostí. Lidé si jej oblíbili už ve staré Číně, kde si začali odvar z lístku čajovníku vychutnávat a dali mu až obřadní význam. Víte, že právě náš název čaj je z čínského 茶 – čcha v mandarínském a kantonském dialektu? V dialektu Sia-men se čte te – odtud je zase pojmenování z mnoha jiných zemí. 

Pokud koukáte na to, co pijete a se sladkými šťávami nebo limonádami nejste moc přátelé, čaj se může stát vašim nejlepším spojencem. Když se totiž vyberou ty správné byliny a lístky čajovníku, můžete tak ovlivňovat energii v celém vašem dni a udělat ho tak ještě o kousek příjemnějším. 

Jak využít schopnosti čaje na maximum? 

Už jste přemýšleli nad tím, že čaj se dá využít v každém rytmu dne? Ráno na probuzení. Odpoledne na dodání energie a večer zase na uklidnění. A co je na tom všem nejlepší, že mimo to, že vám dodá ten správný pocit a rozpoložení, tak přirozeně doplňujete tekutiny. 

TIP: Naučte se čaje zbytečně nesladit nebo použijte taková sladidla, která vašemu tělu zbytečně neškodí. Rozhodně však nemyslím ta umělá.

Už jste zkusili sladit třeba švestkovým ( Švestkový sirup obsahuje 16–20 % fruktózy, 24–29 % glukózy, 0–2 % sacharózy) nebo datlovým sirupem (Datlový sirup obsahuje 15–30 % fruktózy, 17–40 % glukózy a 3–34 % sacharózy.) nebo jen sušenou datlí? Datle jsou božskou neřestí.

Jsou lahodné, osladí vám život už jen malým množstvím a k tomu nevystřelují hladinu krevního cukru do vesmíru, což je dobré i pro cukrovkáře. Jejich přirozená sladkost nezatěžuje vaše tělo jednoduchými cukry. 

Zajímavost: Víte, že čaj zabraňuje nočním můrám, uklidňuje mysl, posiluje paměť, zahání spánek a všeobecně pomáhá proti ospalosti? Konkrétně zelený čaj působí proti depresím, posiluje koncentraci a duševní výkonnost. Dokonce zlepšuje schopnost učit se, snižuje možnost stresových symptomů a díky antioxidačním účinkům zpomaluje i proces stárnutí.

Jaký čaj zvolit?

Hodně lidí si myslí, že černý, zelený a bílý čaj se připravují z odlišných druhů čajovníku. To je však omyl. Ve skutečnosti jde o jednu a tutéž rostlinu. Rozdíl je pouze ve způsobu zpracování. Černý čaj, který je u nás v Česku nejoblíbenější, je nejméně hodnotný.

Při jeho výrobě dochází k znehodnocení prospěšných látek i vitamínu C. Je tak jen na chuť, což je škoda.

Zato zelený a bílý čaj není fermentovaný, což znamená, že se nechává před sušením volně oxidovat, a je tak zdraví prospěšnější, protože jsou jeho antioxidační schopnosti a zdraví prospěšné látky zachovány.

Mezi čaje s omezenou fermentací patří červený nebo žlutý čaj. Prodávají se pod názvem oolong. 

Jaké jsou účinky čaje?

Obsažené třísloviny (polyfenoly) v čaji mohou za to, že je čaj silným antioxidantem, takže vyplachuje přebytek volných radikálů, které se nashromáždily v našem těle. Bílé a zelené čaje v množství těchto látek vedou. 

Čaj podporuje vylučování moči a tvorbu žaludečních šťáv, které pomáhají trávit. Obsažené třísloviny ovlivňují trávící trakt natolik, že jsou schopny odvádět z organismu škodlivé látky. Potlačují tvorbu enzymů, které proměňují škrob na glukózu, což je skvělé. Napomáhají tak ke snížení hladiny cukru v krvi.

Hlavní účinné látky jsou purinové alkaloidy (kofein, označovaný jako thein, theobromin a theofylin). Množství těchto látek obsahuje čaj v rozmezí 2-5%. V závislosti na kvalitě a způsobu zpracování.

Kofein podporuje tvorbu dopaminu  a serotoninu v organismu, což stimuluje centrální nervovou soustavu. V malých dávkách povzbuzuje činnost senzorických center mozku a ve větších dávkách podporuje činnost motorických center,

Povzbuzující účinek čaje je mírnější, ale mnohem trvalejší, než u kávy. Může trvat až 6 hodin.

Vyzkoušejte čaje Angelic, které jsou přesně umíchány na ráno, celý den i klidný večer a mohou se tak stát vašimi průvodci celým dnem.

ČAJ NA KRÁSNÉ RÁNO

Čeká vás náročný den? Nebo dnes budete spíš odpočívat? Tak či onak, Pu Ehr se zeleným čajem tvoří silnou dvojku, navíc ve spojení s rybízem a kopřivou dodají tělu přesně to, co potřebuje. Takže tento den bude stát za to. A ještě malá poznámka: až čaj budete popíjet, vzpomeňte na koaly, protože ty se živí téměř výhradně listy eukalyptu. 

Složení: pu erh-černý čaj (31 %), zelený čaj (27 %), rybíz černý plod, kopřiva list, eukalyptus list (5 %)

20 lahodných sáčků směsi pu erhu, zeleného čaje a bylin vás vyjde na 74 Kč.

ČAJ NA POHODOVÝ DEN

Dochází vám energie? Pak v ruce držíte přesně to, co potřebujete. Černý čaj a plod schizandry jsou přeborníci v přivolávání ztracených síl, zahánění vyčerpání a pocitů hladu. Máta peprná je prý v některých kulturách brána jako symbol pohostinnosti a lásky, tak neváhejte a pozvěte na čaj i své blízké. Společně pak můžete lásku vyzařovat po zbytek dne a únava se vám jistě vyhne obloukem. 

Složení: černý čaj (52 %), schizandra plod, máta nať, citronová tráva, maté list (9 %), citronová kůra 

20 lahodných sáčků směsi černého čaje a bylin vás vyjde na 74 Kč.

ČAJ NA DOBROU NOC

Aaach, konečně zasloužený odpočinek! Rooibos jako čaj – nečaj vás svou lahodnou chutí vezme do země uvolnění a pohody plné květů ibišku, levandule a plodů aronie, které nejen že krásně vypadají, ale i výborně chutnají. Tak už na nic nemyslete a uložte se ke klidnému spánku.

1. Složení: rooibos (59 %), aronie plod (23 %), ibišek květ, levandule květ
2. 20 sáčků nápoje rooibos s bylinami vás vyjde na 74 Kč.
3. 

• Plusy čaje
• + Pije se lépe, než samotná voda
• + Jeho kombinací je tolik, že lehce najdete tu svou dokonalou
• + Vlastnosti čaje můžete využívat i pro zvýšení energie přes den
• + Nebo pro uklidnění večer
• + V hektickém dni je vždy dobré si na chvíli odpočinout * vychutnání šálku čaje je optimálním relaxem, který zabere dobrou čtvrthodinku
• Mínusy čaje
• – Nejsou. Leda, že byste popletli směsi a večer si dali třebas čaj na energii

– Myslete na to, že je dobré směsi střídat a vybírejte spíše zelené nebo bílé čaje. Klasický černý čaj totiž může po čase zabarvovat zubní sklovinu stejně jako káva a červené víno a jeho účinky nejsou žádné.

Tak na zdraví. Jdu si dát odpolední té.

Markéta*

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

5 důvodů proč se vyplatí pít čaj

Čaj vás nejenže zahřeje, ale také dokáže udělat zázraky se zdravím. Pokud si z jeho pití uděláte denní rutinu, nemusíte se obávat o svůj pitný režim, přičemž právě pití množství tekutin je nezbytnou součástí boje s nadváhou. Žádný čaj vás z nemoci nevyléčí, ale jak ukázaly několik výzkumy, dokáže díky množství užitečných látek významně pomoci při některých problémech.

1. Čaj Posílí váš imunitní systém

Zelený čaj zvyšuje množství T-lymfocytů, které jsou mimořádně důležité pro imunitní systém. Jak vysvětluje profesorka z Oregonské univerzity Emily Ho, když jednou úplně pochopíme fungování čajů, lze je využít i v medicíně jako jednoduchou a bezpečnou pomoc při autoimunitních a dalších onemocněních.

2. Sníží riziko kardiovaskulárních nemocí

Pití tří a více šálků čaje denně podle vědců snižuje riziko vzniku ischemické choroby srdeční, pravděpodobně díky množství antioxidantů, které obsahuje. Další výzkum zas ukázal, že zelený a černý čaj mohou předejít ateroskleróze.

3. Bojuje s nádory

Skotští vědci tvrdí, že látka zvaná epigallokatechin galát (EGCG), která se nachází v zeleném čaji, aplikovaný na nádor, ho dokáže zmenšit.

“Když jsme použili naši metodu, extrakt ze zeleného čaje každý den zmenšil mnohé nádory, v některých případech zcela zmizely,” tvrdí Christine Dufes, která se zúčastnila výzkumu.

V tomto případě však nepomůže, pokud ho budete pít, tak se totiž EGCG k nádoru nedostane.

Čaj obsahuje množství antioxidantů bojujících s nebezpečnými volnými radikály, působí jako prevence rakoviny.

4. Pomůže starším lidem

Zelený čaj je prospěšný pro lidi ve vyšším věku. Pomůže jim při jedoduchých činnostech, které jsou s přibývajícími léty stále problémovější, jako koupání či oblékání.

Ukázal to výzkum zveřejněný v American Journal of Clinical Nutrition. Zúčastnilo se na něm 14 tisíc dospělých od 65 let, jejichž sledovali po dobu tří let.

Ti, kteří pili nejvíce zeleného čaje, se o sebe dokázali postarat lépe než ti, kteří čaj nepili.

5. Může snížit krevní tlak

Pití černého čaje dokáže mírně snížit krevní tlak – bohužel, jak ukázal výzkum, nestačí to na úplné vyléčení hypertenze. Pokud chcete pocítit výsledky, měli byste ho pít třikrát denně.

VIDEO: Zdravé přísady do čaje:

Autorem článku je naše redakce

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost

Připravte si zdraví prospěšný zelený čaj

Možná je to trochu neslušné, ale kolik byste tipovali nápoji zeleného čaje let? K jeho první přípravě prý vedla náhoda. Čínský císař i léčitel Šen-nung odpočíval s nádobou vroucí vody, kterou pil kvůli hygienickým důvodům jedině převařenou, ve stínu divokého čajovníku.

Pár lístků však spadlo do jeho vody a císař si jako první vychutnal čerstvý zelený čaj. Překvapila ho vynikající chuť a také energie nápoje, jež mu odstranila všechnu únavu. Tato historka se odehrála v roce 2 737 před naším letopočtem.

Zelený čaj se tedy začal používat v tradiční medicíně v Číně, Indii, Japonsku i Thajsku.   

Zelený čaj je stejně jako čaj černý získáván z lístků čajovníku čínského. Jedná se o stálezelený keř dorůstající do výšky až 15 metrů. Na plantážích však udržují keře jen do výšky jednoho metru, sběr je díky tomu pohodlnější a úroda bohatší. Rozdíl mezi černým a zeleným čajem je v okysličování.

Lístky zeleného čaje neprochází procesem fermentace, takže v nich nedochází k žádným chemickým změnám. Díky tomu jsou čajové lístky ve své původní zelené barvě. Zelený čaj je tedy více hořký než ten černý, můžou za to třísloviny, které jsou vyšší.

Veškeré vitaminy i minerální látky tak v zeleném čaji zůstávají a jsou uchovány.

Producenti kvalitního čaje

Dva a půl milionu tun, taková je roční produkce čajových lístků. Zelený čaj tvoří pětinu tohoto množství. Velice oblíbený je sencha, stále populárnější je japonský matcha.

Zelený čaj pochází vždy ze stejné rostliny, charakteristiku a ráz mu udává region, kde je vypěstovaný, nadmořská výška, způsob sběru i kvalita půdy. Říká se, že ruční sběr na čaji poznáme díky sladšímu nálevu. Kolébkou čajovníku je jihovýchodní Asie, tedy Čína a Indie.

Ideální podmínky pro pěstování čaje jsou i na Srí Lance, Tchaj-wanu, v Pákistánu, Japonsku, Indonésii a také Argentině. První Evropan zmiňující čaj je benátský spisovatel Giovani Battista Ramusio. Ve své knize Cesty a putování z roku 1559 popsal čaj.

První, kdo popsal chuť čaj, byl ale portugalský jezuita Gaspar da Cruz o rok později, v roce 1560. Do Evropy byl čaj přivezen portugalskými obchodními loděmi, následovaly lodě holandské vozící čaj i do Francie a Pobaltí.

Slavný literát C. S. Lewis kdysi prohlásil: „Neexistuje dostatečně velký šálek čaje ani dost dlouhá kniha, které by mě…

Celý článek

Jak na přípravu zeleného čaje

Abyste si mohli vychutnat zdravý a lahodný zelený čaj, je nutné postupovat správně. Voda, kterou zelený čaj zalijete, by měla přejít varem a následně je třeba ji ochladit na teplotu mezi 60 až 80 °C. vodu tedy převařte a nechte 3 minuty zchladnout.

Do hrnečku o velikosti 250 ml patří 4 až 5 gramů čaje, což jsou přibližně dvě čajové lžičky. Po zalití louhujte přibližně 2 minuty, každý druh čaje to má však trochu jinak, je dobré se řídit doporučením na obalu nebo přímo od čajovníka.

Zelené čaje jsou vícenálevové, lístky tedy lze použít vícekrát, teplota vody se každým dalším nálevem zvyšuje, abyste z lístků dostali opravdu maximum chutě i minerálů. První nálev není tak silný, druhý je ten nejkvalitnější a nejvíce chutný.

Je to dáno narušením struktury čajových lístků, ve druhém nálevu do vody uvolní nejvíce aromatických i chuťových látek. Třetí nálev je nejslabším, mohou ho s klidem vypít i děti. Slazení čaje není žádoucí, ovlivní výslednou chuť a nápoj ztratí zdravé účinky. Důležitým faktem je také přítomnost kofeinu, který se nazývá tein.

V šálku čaje je méně kofeinu než v šálku kávy, pro lidský organismus je prospěšnější díky dalším látkám obsaženém v čaji, jež umožňují rozložení povzbuzujících účinků kofeinu na delší časový úsek, kofein v kávě působí nárazově. Těhotné a kojící ženy by měly zelený čaj omezit na dva šálky denně, úplnému odříkání se však poddat nemusí.

Účinky na naše zdraví

Kniha čaje sepsaná zenovým mnichem Eisaiem v roce 1191 vykresluje pozitivní vliv zeleného čaje na pět důležitých orgánů lidského těla. Popisuje příznivý vliv na srdce, léčbu oparů, akné i kocoviny, pomáhá trávení, mozkové činnosti, močové soustavě i nervovému systému. Dnes nám studie potvrzují celou řadu pozitivních účinků zeleného čaje. Přinášíme vám ty nejzásadnější:

• bohatý zdroj antioxidantů
• detoxikuje organismus
• vyrovnává hladinu cukru v krvi
• podporuje činnost mozku, soustředění i paměť
• ničí bakterie způsobující zubní kaz a plak
• snižuje riziko nástupu demence
• obsahuje velké množství polyfenolů, které působí protizánětlivě a jsou prevencí proti vzniku rakoviny
•  usnadňuje spalování tuků a zvyšuje výkon během fyzické aktivity
• předchází vzniku srdečních potíží
• pomáhá v boji s artritidou
• zkvalitní spánek, vlasy, imunitu a obranyschopnost

Vychutnejte si šálek zeleného čaje a povzbuďte mysl i ozdravte tělo. Jen nepřekračujte doporučenou denní dávku, která se pohybuje mezi 2 až 5 šálky. Jaký druh zeleného čaje je vašim favoritem? Napište nám odpověď do komentáře pod článkem, kde také najdete odkazy na další typy čaje.

Čaje

Popíjení čaje patří k lidské kultuře po tisíce let a hned po vodě je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě.

Čaj je kulturní nápoj pocházející z Číny připravovaný obvykle louhováním lístků v horké vodě.

Zprvu byl čaj užíván jen jako zdraví prospěšný nápoj zejména v lidovém léčitelství, mnichy při meditacích a jak jeho popularita rostla, měnily se i metody pěstování, zpracování i důvody užívání.

…

Popíjení čaje patří k lidské kultuře po tisíce let a hned po vodě je druhým nejrozšířenějším nápojem na světě. Čaj je kulturní nápoj pocházející z Číny připravovaný obvykle louhováním lístků v horké vodě.

Zprvu byl čaj užíván jen jako zdraví prospěšný nápoj zejména v lidovém léčitelství, mnichy při meditacích a jak jeho popularita rostla, měnily se i metody pěstování, zpracování i důvody užívání.

Největší zlom, co se této komodity týká, přišel v roce 1773 při protestu nazývaném “Bostonské pití čaje”.

Co je to čaj?

Pravý čaj jsou sušené voňavé lístky čajovníku, což je stálezelený keř, který dorůstá výšky 2 – 15 metrů. Po celém světě jich rozlišujeme okolo 3000 druhů. Pěstitelé udržují keře pravidelným ořezáváním a sběrem. Pro každého milovníka čaje jsou zelené lístky tím nejdůležitějším z celého keříku.

Sklizeň listů probíhá 4x až 5x do roka.
Čajovníku se nejlépe daří v tropickém až subtropickém pásmu. Keře rostou v různých nadmořských výškách, tady vznikají velké rozdíly v kvalitě.

Opravdoví labužníci zastávají názor, že nejlepší čaje pochází z hor, kde jim prospívá vlhké chladné ovzduší a mlhy – lístky nejsou vystaveny přímému slunci a zachovávají si více chlorofylu. 

Největšími producenty čaje jsou:

• Čína
• Indie
• Japonsko
• Srí-Lanka
• Vietnam
• Írán
• Indonésie
• Keňa
• Argentina

Nejznámější druhy čajů

Odmyslete si sáčkové čaje ovocné a bylinkové. Zde jde jen o výluhy. 

• Černý čaj – je fermentovaný čaj, po sklizni se lístky nechávají zavadnout pomocí proudění vzduchu. Potom se zpracovávají mechanicky nebo ručně a nechávají oxidovat, poté se dál suší. Černý čaj patří k jedněm z nejznámějších a pěstuje se především na Srí-Lance.
• Zelený čaj – je nefermentovaný, tedy lístky neprošly procesem vadnutí, tudíž si zachovávají typickou barvu i chuť. 
• Bílý čaj – se po sběru zpracovává vůbec nejméně. Surovina se pouze opatrně suší, čímž vzniká mimořádná kvalita bílého čaje. Ten nejkvalitnější sestává pouze z listových pupenů a právě kvůli krátkému intervalu pro jejich sběr (časné jaro) je bílý čaj tak vzácný. Vyznačuje se velmi jemnou lahodnou chutí. Má silný antioxidační účinek.
• Oolong – neboli polozelený čaj je stupeň oxidace, kdy je přechod mezi zeleným a černým čajem.  

Mezi další vyhledávané čaje patří kopřivový nebo heřmánkový čaj. 

• Heřmánkový čaj – je skvělý pro posilnění imunity, pomáhá při menstruačních bolestech, zmírňuje stres a napomáhá k lepšímu usínání. Pozor. U některých lidí může heřmánek působit jako alergen.
• Kopřivový čaj – detoxikuje a posiluje organismus. Prospívá trávicímu i vylučovacímu systému, ulevuje při senné rýmě a má skvělé antiseptické účinky pro tělo.

Co je pečený čaj?

Pečený čaj je oblíbenou lahůdkou nejen v kavárnách a čajovnách, snadno si ho můžete připravit i doma. Obvyklé ingredience k jeho přípravě jsou ovoce, ovocné šťávy, cukr, koření a případně další suroviny, které se zpracovávají teplem v troubě.

Příprava čaje

Každá země a jednotlivé druhy čajů mají svůj způsob přípravy, která není složitá. Takovým obecným nepsaným pravidlem je jedna čajová lžička na 1,5 dl vody a správná teplota vody (nejvhodnější je voda pramenitá).

Jaká je správná teplota vody?

K přípravě černého a oolong čaje je ideální teplota vody 100°C, pro bílé a zelené čaje je lepší teplota 30-40°C pod bodem varu.

Konvička na čaj

Sypané čaje se tradičně připravují v porcelánové nebo keramické konvičce. Oblíbené jsou také skleněné či litinové, ve kterých zůstane čaj dlouho teplý.

Jak je to s kofeinem?

Mnozí z nás si den bez kávy neumí představit. Kofein navíc patří mezi nejužívanější stimulanty (drogy) na zemi, který dočasně potlačuje únavu a dodává energii.
Kofein je i součástí mnoha doplňků stravy na podporu hubnutí, protože napomáhá rychleji spalovat tuky a snižuje riziko vzniku Alzheimerovy choroby.

Čajový kofein je mírnější, uvolňuje se pomaleji a nemá tak dráždivé účinky na žaludek. Nejvíce kofeinu obsahují černé a oolong čaje. Absolutní množství kofeinu v jednotlivých druzích čaje však závisí na několika faktorech (nadmořská výška, doba sklizně, podnebí, oxidace, kultivaru čajovníku atd.).

V případě, že jste si nevybrali žádný produkt, podívejte se také na kategorie Matcha tea, Speciální čaje, Čaje k běžnému pití, Čaje pro těhotné a kojící a Čaje pro uklidnění a spánek. Užívatelé si nejvíc oblíbili značky Leros, Apotheke a Basilur. Nejlépe hodnoceným produktem je Apotheke Dětský čaj BIO rooibos běžné pití 20×1.5g.

> Zobrazit celý popis