Zdraví prospěšné Obecně je známo, že víno má protizánětlivé i antibiotické vlastnosti, že se nám po něm mnohem lépe tráví. Díky střídmé konzumaci červeného vína se nám podaří snížit pravděpodobnost, že naše tělo ovládnou kardiovaskulární choroby, zhoubné bujení či „zlý‘ cholesterol.
Jaký je vliv červeného vína na zdraví?
Vliv červeného vína na zdraví je častým námětem diskuzí odborníků na celém světě. Řada z nich se domnívá, že jedna sklenička červeného vína denně je nedílnou součástí zdravé výživy, zatímco jiní považují údajné blahodárné účinky červeného vína na zdraví za přeceňované.
Co je červené víno?
Co je červené víno a jak se vyrábí? Červené víno se vyrábí rozdrcením a zkvašením tmavě zbarvených vinných hroznů. Existuje velké množství různých druhů červeného vína, které se od sebe liší chutí a barvou.
Jaké jsou účinky červeného vína?
Konzumace přiměřeného množství červeného vína má řadu kladných účinků na lidské zdraví, což potvrzují i provedené klinické studie. Za léčivými účinky červeného vína stojí hlavně účinné antioxidanty, jichž je tento nápoj bohatým zdrojem. Také alkohol se do jisté míry (a při střídmé konzumaci) podílí na kladných účincích červeného vína ( 1 ).
Proč se červené víno vyrábí?
Červené víno se vyrábí rozdrcením a zkvašením tmavě zbarvených vinných hroznů. Existuje velké množství různých druhů červeného vína, které se od sebe liší chutí a barvou.
Na co je zdravé červené víno?
Díky antioxidantům chrání tělo před volnými radikály, a snižuje tak riziko arterosklerózy diabetu nebo Alzheimerovy choroby. U pravidelných konzumentů vína je o 80 % menší pravděpodobnost rozvoje Alzheimera. 3. Studie prokázaly, že červené víno může pomoci při léčbě určitých typů rakoviny.
Jak často pít červené víno?
1 – 2 skleničky denně pro muže
Pokud tedy kromě červeného vína pijete ještě jiné alkoholické nápoje, můžete tato doporučená množství snadno překračovat a měli byste s tím něco udělat. Pokud jste se v minulosti léčili se závislostí na alkoholu, neměli byste červené víno ani žádný jiný alkohol pít vůbec.
Jaké víno je zdravé?
Největší světová studie potvrdila lepší zdravotní výsledky při pití bílého než červeného vína. Výzkum prováděný prof. MUDr.
Kolik červeného vína denně?
Čtyři deci pro muže, dvě pro ženy
Jestliže má člověk ve věku kolem šedesátky zdraví odpovídající svému věku, co je tedy pro něj optimální množství alkoholu? Lékaři mají jasno: Čtyři deci vína pro muže a dvě deci pro ženu jako optimální denní dávka.
Kdy pít červené víno?
Růžové víno uzavřené korkovou zátkou a uchované v lednici je možné pít ještě pátý nebo dokonce i sedmý den po otevření. Bílé víno s korkovou zátkou a uložené v lednici můžete použít ještě 3 až 5 dní. Červené víno uložte na tmavém místě s korkovou zátkou a chuť si uchová ještě 3 až 5 dní.
Proč je dobré pít víno?
Víno obsahuje téměř zázračnou látku resveratrol, která chrání před zhoubným bujením buněk. Odborníci tvrdí, že dokáže snížit riziko rakoviny kůže, prsu, plic, jater a střev. Dvě samostatné studie (University of Missouri a School of Medicine) prokázaly, že červené víno může pomoci při léčbě určitých typů rakoviny.
Jaké víno je nejlepší?
Nejlepší víno ČR pro rok 2020
Šampionem a zároveň nejlepším vínem pro rok 2020 se stalo Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů, číslo šarže 7235 ze Zámeckého vinařství Bzenec.
Proč je červené víno červené?
Červené víno vděčí za svou barvu slupkám tmavých hroznů, ze kterých je vyrobeno. Intenzitu barvy je možné ovlivnit prostřednictvím karbonické macerace.
Jaké víno pít?
Pokud chcete pít víno v průběhu dne, doporučujeme spíše vína bílá. Jsou lehčí a osvěžující, navíc pomáhají v trávení, takže jsou vhodná třeba k obědu. To samé platí i pro vína růžová a šumivá. Červená vína jsou těžší, většinou v vyšším obsahem alkoholu, jejich chuť je výraznější.
Které víno je lepší bílé nebo červené?
Autoři zjistili, že bílé víno snižuje volné radikály až o 34 %, zatímco červené pouze o 15 %. To znamená, že bílé víno je daleko účinnější v odstraňování volných radikálů z těla než červené víno. Již jsme se zmiňovali o riziku spojeném se zvýšenou krevní srážlivostí při vzniku srdečního infarktu.
Jaké červené víno je sladké?
Nejprodávanější sladká vína
Kolik vína vypit?
Za nebezpečnou dávku alkoholu se u mužů považuje již 40-60 gramů ethanolu denně. U žen je to 20 gramů. V praxi to znamená, že žena by měla vypít maximálně jedno pivo, dvě deci vína nebo 0,5 dcl destilátu. Muž si může dovolit ze všeho dvojnásobek.
Kolik vína za den?
Ačkoli literatura uvádí jako mírnou dávku alkoholu u mužů 21 až 60 gramů denně a u žen 10 až 40 gramů, čeští lékaři jsou zdrženlivější. Muži by mohli bez potíží denně vypít 20 až 40 gramů, což jsou čtyři deci vína, ženám se doporučuje o deci méně.
Co se stane když budete pít červené víno každý den?
Mezi benefity patří například snižování krevního tlaku a předcházení vzniku srdečních příhod. S tím pomáhají flavonoidy, které se nachází ve velkém množství v hroznech. Decka vína denně také podporuje mozkovou činnost a zvětšuje paměť. Říká se, že tímto rituálem předcházíte Alzheimerově chorobě.