Alimentos ricos em vitamina C
¿Qué alimentos contienen vitamina C?
Ensalada griega de espinacas, queso de cabra, naranja y pistachos: es una buena fuente de vitamina C que se combina adecuadamente con alimentos ricos en calcio, pudiendo por ello aprovechar al máximo este último nutriente.
¿Cuáles son los beneficios de la vitamina C?
Esta vitamina se caracteriza porque actúa como antioxidante en el organismo, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres, previendo así el surgimiento de algunas enfermedades crónicas, como la diabetes y enfermedades cardíacas.
¿Cuáles son las frutas con más vitamina C?
100 gramos de fresas contienen 57 mg de vitamina C. Una gran opción, y es que las fresas son una de las frutas con más vitamina C y normalmente gustan mucho a todo el mundo. 9. Limón El cítrico con más vitamina C contiene 51 mg de esta vitamina por cada 100 gramos de producto.
¿Cómo conservar la vitamina C?
Ensalada de brócoli y aguacate con huevos: las coles en general son ricas en vitamina C que podemos conservar cocinando al vapor el brócoli. Salteado de coles de Bruselas y boletus: los repollitos o coles de Bruselas son una perfecta fuente de vitamina C que además, podemos acompañar con unas gotas de zumo de limón si lo deseamos.