O ácido ascórbico ou vitamina C (C 6 H 8 O 6, ascorbato, quando na forma ionizada) é uma molécula usada na hidroxilação de várias reações bioquímicas nas células. A sua principal função é a hidroxilação do colágeno, a proteína fibrilar que dá resistência aos ossos, dentes, tendões e paredes dos vasos sanguíneos.
Qual a massa de uma molécula de vitamina C?
Uma molécula de vitamina C possui uma massa de 2,925 X 10⁻²² g. Obs.: Para saber como faço para calcular a massa de um mol visite este meu link. Vamos fazer exercícios sobre a Massa Molar? Que tal um incentivo para curtir ou compartilhar este artigo? (Assim você vai ajudar outros colegas a encontrar este blog) Materiais, tecnologia e cães.
Quais são as principais características da vitamina C?
Devido à sua capacidade de ceder e receber elétrons, a vitamina C tem uma forte ação antioxidante que protege as células dos danos provocados pelos radicais livres, ajudando a prevenir alguns tipos de câncer e doenças cardiovasculares; Participa do crescimento e remodelação do esqueleto.
Como é feita a absorção da vitamina C?
Para que seja feita a absorção da vitamina C as células do intestino e dos rins que possuem transportadores específicos para esta vitamina, expressam este transportador na sua região apical, facilitando o encontro, internalizando e armazenando a vitamina nestas células.