Mléko je v poslední době tak trochu rozporuplnou potravinou. Někteří na jeho chuť a výživnost nedají dopustit, ale jeho odpůrci tvrdí, že pro naše tělo není prospěšnou potravinou.
Pokud patříte do první skupiny lidí a mléko a mléčné produkty máte rádi, máme pro vás tip na zajímavou mléčnou dietu. Slibuje úbytek hmotnosti až 8 kilogramů a jak vyplývá z jejího názvu, jíst budete jen mléčné produkty. Jak tato dieta funguje, jaké s ní lidé mají zkušenosti, ale i to, jaké se s ní spojují rizika, se dozvíte v našem článku.
Základy mléčné diety
Mléčná dieta je v podstatě velmi jednoduchým způsobem redukce hmotnosti, který však má svá úskalí a negativa. Tím se však budeme věnovat později. Nejdříve si řekneme, co to mléčná dieta vlastně je.
Z názvu je jasné, že tato dieta je postavena na konzumaci mléčných výrobků a mléka, ale zpestřit ji můžete i ovocem a zeleninou. Dovolené je také vajíčko, dietní šunka a v omezeném množství i maso.
Vyzkoušet ji můžete samozřejmě jen v případě, že netrpíte laktózovou intolerancí nebo alergií na kravské mléko.
Vaši stravu tedy během mléčné diety tvoří z velké míry bílkoviny, tuky a minimum sacharidů. Nejpopulárnější je takzvaná 13-denní mléčná dieta , během které jíte přesně odvážené porce jídel a v pravidelných intervalech.
Obvykle jíte až pět chodů denně, přičemž je na vás, kdy se nejíte. Doporučuje se však dodržovat mezi jednotlivými chody tříhodinové přestávky.
Pokud chcete zhubnout, je třeba dodržovat nejen tříhodinové intervaly, ale i přesně stanovené množství jídla.
Jídelníček
Mléčná dieta má svá přesně stanovená pravidla a jasný jídelníček. Jde však o poměrně přísný režim, který není jednoduché dodržovat.
Výsledky po 13-denní mléčné dietě však mohou příjemně překvapit a dočetli jsme se, že pomocí této diety se lidem podařilo zhubnout i 8 kilogramů.
Nalezli jsme několik příkladů jídelníčků během této diety, a tak jsme vám na lepší představu jeden sestavili.
Dovolené potraviny
- mléko a mléčné výrobky
- vejce
- dietní šunka nebo salám
- maso
- ryby
- ovoce
- zelenina
Vejce jsou během mléčné diety povoleny.
- přílohy jako jsou brambory, rýže a jiné
- sladkosti, cukr, čokoláda
- slazené nápoje
- uzeniny
- tučné a mastné jídla
- pečivo
- alkohol
- obiloviny a výrobky z nich
- denně musíte vypít alespoň dva litry vody nebo bylinného čaje
- důležité je dodržovat tříhodinové rozestupy mezi jídly
- snídani a večeři je možné vynechat
- dávky jídel se nesmí zvyšovat ani nahrazovat ničím jiným
- denně se doporučuje vypít 2 dcl čaje z listu senny, který pomáhá s trávením
- kávu můžete pít, avšak bez cukru
- složení a čas jídla je třeba dodržovat
- můžete pít vývar z vařeného masa, do kterého si přidáte zeleninu a máte polévku
- maso solte jen minimálně
- zelenina se doporučuje syrová, ale můžete ji také dusit nebo vařit
- jezte jen nízkotučný tvaroh
- jogurt by měl obsahovat živé kultury
Většina diet určených k redukci hmotnosti má své výhody a nevýhody. U těch zdravějších diet, při kterých hubnete pomalu a bez jo-jo efektu, výhody převládají nad nevýhodami.
O 13-denní mléčné dietě to však říci nemůžeme. Jde o velmi jednostrannou dietu, přičemž při ní nejsou dodrženy zásady zdravé redukční diety.
Ty najdete v článku, ve kterém jsme se redukčními dietami zabývali do podrobností.
Nevýhody mléčné diety převyšují nad jejími výhodami.
Při mléčné dietě je energetický příjem z potravy skutečně velmi nízký, průměrně jde jen o zhruba 3100 kJ. To je ani ne polovina bazálního metabolismu běžného člověka. S tímto faktem je spojených hned několik nepříjemností.
Vaše tělo během této diety nedostane ani polovinu živin, které potřebuje jen na svůj výkon v klidu. Nepočítáme sem tedy žádné další fyzické aktivity.
V důsledku toho nastává zpomalení metabolismu, což se projevuje malátností, únavou a podrážděností či poruchami spánku.
Váš organismus se během této přísné diety dostává do pohotovostního režimu, a proto si vytváří automaticky tukové zásoby, aby bylo tělo schopné přežít. A to je přesně opak toho, co během hubnutí chceme docílit. No a po skončení diety je téměř jisté, že dojde k nechtěnému jo-jo efektu.
Výhody
- pokud se jí bude striktně držet, určitě zhubnete
- zbavíte se i přebytečného tuku
- vaše tělo bude mít z mléčných produktů dostatek vápníku a bílkovin
- je velmi náročné vydržet tento typ stravování
- můžete si navodit zdravotní komplikace
- hubnutí je psychicky náročné
- tělo nedostává potřebnou energii
- chybí v ní mnohé potřebné výživné látky
- vysoká pravděpodobnost jo-jo efektu po jejím ukončení
- jednotvárnost
- riziko zahlenění organismu
Myslete na to, že hubnutí je proces, při kterém hraje podstatnou roli vaše vůle. Neznamená to však, že byste se měli nesmyslně trýznit. Zvolte dietu, při níž nebudete hladovět a přidejte k ní pohyb a uvidíte, že výsledky přijdou. V případě, že trpíte obezitou, nehubněte na vlastní pěst, ale vyhledejte pomoc odborníka.
Výsledky 13-denní mléčné diety
Jak jsme již zmínili, pokud vydržíte držet tuto dietu, určitě zhubnete. Úbytek na váze může být markantní, dokonce můžete zhubnout až 8 kilogramů, což je za takové krátké období skutečně mnoho.
Na druhé straně, nejde vůbec o zdravý způsob hubnutí, protože obecně se považuje za zdravé, když zhubnete za měsíc 3 až 4, nanejvýš 5 kilogramů.
Rychlý úbytek na váze však v případě této diety velmi často znamená i rychlý návrat k původní hmotnosti díky téměř jistému jo-jo efektu.
Po skončení této diety často dochází k jo-jo efektu.
Jaké jsou zkušenosti?
Předtím, než se rozhodnete, že přece jen jdete do 13-ti denní mléčné diety, přečtěte si, jaké s ní mají lidé zkušenosti. Nalezli jsme několik názorů, v nichž se lidé podělili o to, jaké jim tato mléčná dieta přinesla výsledky. Takové jsou zkušenosti, které jsme našli na stránkách emimino.cz a omlazeni.cz.
…další zkušenosti:
Nebo ještě pár slov a zkušenosti: Mléčná dieta Rajko Dolečka (diskuse):
Jak vidíte, zkušenosti byly různé, dokonce i takové, při kterých se jo-jo efekt nedostavil. Zřejmě tedy platí, že vše je individuální a hodně záleží i na tom, jak se budete stravovat či jako budete sportovat po ukončení mléčné diety. Stále však doporučujeme zdravější hubnutí založené na pestrém jídelníčku, a to vám mléčná ani bezmléčná dieta neposkytují.
Zdroje informací:
Jak se vám líbil tenhle článek? Článek byl publikován 22. června 2018 a upraven 26. února 2020 Článek je zařazený do kategorie: Diety, Hubnutí
Mohlo by vás zajímat
Autor článku
Komentáře
Za 13 dní 8 kilo dole díky mléku? Pro mléčnou dietu podle Rajko Dolečka žádný problém!
Mléčná dieta je určená těm, kteří chtějí zhubnout hodně kil za málo času.
Pokud máte rádi mléko, máte výhodu. Při hubnutí vám bude chutnat.
Tato redukční dieta slibuje ztrátu až 8 kil během necelého měsíce!
Postupujte podle uvedených kroků a zhubněte.
Co je mléčná dieta?
Existují různé diety, při kterých se konzumuje jen mléko. Některé jsou více, jiné méně drastické.
My jsme pro vás zvolili dietu, která potěší jak milovníky mléka, tak ty, kteří mají rádi zdravé jídlo. V rámci hubnutí se setkáte nejen s mlékem a dalšími mléčnými výrobky, ale také s ovocem, zeleninou a masem.
Jak přesně postupovat při dietě, se dočtete níže v článku.
Seznamte se s mléčnou dietou od Rajka Dolečka, kterou můžete držet 8 nebo 13 dní. Jak dlouhou dobu hubnutí zvolíte, je čistě na vás. Důležité je, abyste se cítili dobře. Někteří lidé mohou namítat, že mléko obsahuje tuk, který může vést k přibírání na váze. Pokud jste ale zvědaví, jak dieta funguje, čtěte dále. Díky dietě můžete skutečně shodit svá kila.
Mléko obsahuje nejrůznější živiny, které jsou pro lidský organismus velmi prospěšné. Mléko a mléčné výrobky jsou nejlepším zdrojem vápníku, který například podporuje zdravý vývoj a růst kostí.
Výhody pití mléka
Mimo pozitivní vliv na hubnutí a zdraví kostí, má mléko také další výhody. Působí blahodárně na celý organismus. Jaké výhody to jsou?
- Krásná a zdravá pleť: Už nádherná Kleopatra, která se v mléce koupala, věděla o blahodárných účincích mléka. Mléko pomáhá udržet pokožku pružnou, měkkou a zářící. Mléko totiž obsahuje mnoho vitamínů a živin, které jsou pro zdraví pokožky nezbytné. Tato informace ale neznamená, že byste se od dnešního dne měli koupat v mléce. Postačí, když denně vypijete minimálně 2 sklenice mléka denně, a to i v případě, že se pro mléčnou dietu nerozhodnete.
- Silné zuby: Vápník, který je v mléce ve velké míře obsažen, je dobrý nejen pro vaše kosti, ale také pro zuby. Vápník je přesně to, co zuby potřebují, aby byly silné a bez zubního kazu. Tělo může správně vstřebávat vápník pouze v případě, pokud obsahuje vitamín D. Ujistěte se tedy, že mléko, které si kupujete tento vitamín má.
- Správný svalový růst: Mléko obsahuje také bílkoviny, které jsou pro růst svalů nezbytné. Mnoho sportovců pije mléko po cvičení, protože pomáhá tělu s regenerací, pomáhá také předcházet bolesti svalů a zároveň doplnit tekutiny, které tělo ztratilo při cvičení.
- Pomáhá zvládat stres: Právě minerály a vitamíny, které v mléce najdete, mohou společně fungovat jako pomocník proti stresu. Pokud máte stresující povolání nebo jste měli těžký den, sedněte si do ticha a vypijte sklenici horkého mléka. Pomůže vám uvolnit svalové napětí a zklidnit nervy.
- Zmírňuje příznaky Premenstruačního syndromu: Některé ženy trpí před menstruací silnými bolestmi v oblasti břicha. Každá žena zná své tělo nejlépe. Ale občas možná není nutné sáhnout hned po tabletách, které jsou plné chemikálií. Bylo prokázáno, že mléko uvolňuje tělo a pomáhá zmírňovat křeče. Můžete to zkusit.
- Pomáhá zmírnit pálení žáhy: Patříte mezi lidi, které trápí pálení žáhy? Mnoho potravin obsahuje kyseliny, které žáhu dráždí. Pokud k pálení žáhy dojde, pomůže vám bolest zmírnit sklenice mléka. Mléko vás zchladí a jeho hustá konzistence obalí stěny vašeho jícnu a žaludku, což působí jako prevence návratu bolesti.
- Působí jako prevence nemocí: V posledních několika letech bylo zjištěno, že má mléko schopnost snižovat vysoký krevní tlak a tím snižovat riziko mrtvice. Pomáhá také snižovat cholesterol v játrech a zlepšuje zrak.
- Zvyšuje energii: Možná se vám tomu nechce věřit, ale věděli jste, že mléko je skvělé, pokud potřebujete rychle “dobít baterky”? Pokud vás čeká náročný den a potřebujete své tělo i mysl povzbudit, vypijte sklenici studeného mléka. Uvidíte, jak rychle pookřejete.
Jaký druh mléka pít?
Teď, když víte, jaké výhody pití mléka má, vás možná napadá otázka, jaké mléko si vybrat?
Máte kupovat nízkotučné mléko nebo naopak plnotučné?
Mléko je jedním z nejvýživnějších nápojů na planetě. Díky tomu, že obsahuje spoustu živin, je mléko zařazeno také jako základní součást školních obědů a milují ho lidé ve všech věkových kategoriích.
Po dlouhou řádku let, jsou doporučovány mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku. V posledních letech ale vědci toto zjištění zpochybňují a naznačují, že díky odstředění může mléko na své ceně, co se týká živin, ztrácet.Jednoduše bychom mohli říci, že čím nižší je obsah tuku v mléce, tím méně živin je v něm obsaženo. Proč je to tak?
Například vitamín D je rozpustný v tucích. To znamená, že je vitamín D v mléce přítomen pouze, pokud mléko obsahuje tuky. V případě tohoto vitamínu ale došlo ke změně. Výrobci nízkotučných mlék do výrobků přidávají vitamín D uměle, aby zvýšili hodnotu mléka. Proto v tomto případě v mlécích není velký rozdíl.
Mléko obsahuje také významné omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují zdraví srdce a funkci mozku. Zde platí, že čím více tuku mléko má, tím vyšší je v něm obsah omega-3 mastných kyselin.
Studie navíc prokázaly, že organické plnotučné mléko obsahuje více omega-3 mastných kyselin, než klasické plnotučné mléko.
Podívejte se, jaký je v jednotlivých mlécích rozdíl. Hodnoty v kalorické tabulce jsou uvedeny pro množství mléka o objemu 100 ml.
zdroj: kaloricketabulky.cz
Pokud se přesto rozhodnete pro nízkotučné mléko, ještě si to pořádně promyslete. V minulosti totiž bylo studováno 20 000 žen, které denně konzumovaly více než jednu sklenici plnotučného mléka denně. U těchto žen byla zjištěna o 15 % nižší pravděpodobnost, že přiberou na váze v rámci následujících 9 let, než u žen, které nepily žádné mléko nebo pily jen nízkotučné mléko.
Přesto může být nízkotučné mléko vhodné, pokud z nějakého důvodu potřebujete držet dietu s nízkým počtem kalorií, ale chcete zvýšit příjem vápníku.
Nebezpečí mléčné diety
Jak už bylo řečeno, dietu založenou na mléce můžete držet 8 dní nebo 13 dní. Delší doba této formy hubnutí se příliš nedoporučuje.
Mléko je sice bohaté na různé důležité živiny a vitamíny, neobsahuje ale zdaleka všechny látky, které tělo, pro svou správnou funkci, potřebuje.
Lidé, kteří s hubnutím pomocí mléka nesouhlasí, tvrdí, že tato dieta může člověku ublížit, jelikož může způsobit nutriční nedostatky. Zároveň může pouhé pití mléka způsobit zažívací potíže. Při dlouhodobé konzumaci mléka, bez přidání jiné stravy, tělo začne postrádat potřebné množství hořčíku, železa nebo například vitamínu C.
Jaké další nevýhody mléčná strava má?
- Nesnášenlivost laktózy: Laktóza, která je obsažena v kravském mléce, může být pro některé lidi těžko stravitelná. Následně tito lidé mohou pocítit nevolnost, křeče a může je trápit nadýmání nebo průjem.
- Ohrožení zdraví srdce: Při nadměrné konzumaci mléka, může být pro srdce nebezpečný mléčný tuk, který zvedá hladinu cholesterolu.
- Možnost vzniku akné: Přílišná konzumace mléčných tuků může způsobit také nadměrný výskyt nepříjemného akné.
Reakce na konzumaci mléka může být u každého člověka jiná. Pokud si nejste jistí, zda s mléčnou dietou začít, poraďte se s výživovým poradcem, s lékařem nebo navštivte nějakou internetovou diskuzi, kde své zkušenosti sdílí mnoho mužů i žen.
13 denní mléčná dieta Rajko Dolečka
zdroj: eurozpravy.cz
Kdo je Rajko Doleček a proč držet dietu právě podle jeho rad?
Prof. MUDr. Rajko Doleček, DrSc. byl zkušený lékař česko-srbského původu, který zemřel v prosinci roku 2017 a dožil se úctyhodných 92 let.
Jednalo se o významnou personu v oblasti endokrinologie, diabetologie, zdravé výživy a dietologie.
A jak dietu dodržovat?
Obecně platí, že by se dieta měla držet 13 dní. Můžete se však setkat s jídelníčkem mléčné diety na 8 dní, ale také s jídelníčkem na 16 dní.
Jak dlouho budete dietu držet, je na vás. Záleží na tom, kolik kilogramů chcete zhubnout. Snižování váhy touto dietou, které by trvalo déle než 16 dní se však, ze zdravotních důvodu, příliš nedoporučuje.
Za 8 dní s mléčnou dietou můžete zhubnout 3-5 kg. Za 13 dní je to 5-8 kg. S 16 denní mléčnou dietou může váha klesnout až o 10 kg.
Při zkrácení doby diety s mlékem nebo jejím prodloužení se pravidla nijak nemění. Dochází pak pouze k opakování jednotlivých dní z tabulky, kterou najdete níže v článku. Pod zmíněnou tabulkou najdete přehledně vypsány porce, které si můžete dopřávat v jednotlivé dny.
Princip diety spočívá v nízkém přijímání sacharidů. Jelikož tělu nedodáváte sacharidy, ze kterých si bere, za normálních okolností, energii, začne spalovat tuky.
Doporučuje se jíst cca co 3 hodiny pět jídel denně, a to v přiměřených porcích. Nepřecpávejte se, ale snažte se jíst tak, abyste neměli hlad. Poslední jídlo byste neměli jíst později než ve 20:00.
Časové rozpětí si však můžete určit sami, a to v závislosti na svém životním stylu a pracovní době.
Dostatek tekutin je samozřejmostí. Denně se snažte vypít 2-3 litry neslazené tekutiny, jako je čistá voda nebo čaj.
Dovoleno je pít také kávu, ovšem v menším množství a pouze tehdy, kdy je v dietním plánu vyhrazen čas na pití mléka.
Jako o u jiných diet se snažte příliš nesolit. Velké množství soli není zdravé a navíc sůl zbytečně dehydratuje organismus.
Jídelníček
Dodržujte poctivě zásady mléčné diety. Jídelníček je určen na dobu 13 dní, během které můžete zhubnout až 8 kg!
Po ukončení diety, pomalu najíždějte na “normální” stravování, ale dodržujte přitom zásady zdravé výživy. Jezte hlavně světlé maso, zeleninu, ovoce, vynechte sladkosti, uzeniny a výrobky z bílé mouky.
Doporučujeme vám využít toho, že jste zhubli. Snažte se udržet si svou váhu. V případě, že se po mléčné stravě začnete přejídat sladkostmi nebo hned začnete vyhledávat fast foody, dostane vaše tělo šok a můžete se těšit na jojo efekt.
Zjistěte více o jojo efektu přímo od Prof. MUDr. Rajko Dolečka, DrSc.
Dobře jste si vše promysleli a chcete to zkusit? Zaujala vás mléčná dieta Rajko Dolečka? Jídelníček není nijak náročný a s trochou snahy vám bude chutnat. Pojďme se do toho pustit!
zdroj: zdravi.euro.cz
Chcete-li si protáhnout mléčnou dietu na 16 dní, jídelníček se nijak nemění. 14. den jezte, jako 6. den v tabulce, 15. den, jako 7. den a 16. den ukončete opakováním 8. dne z tabulky.
Říkáte si, že byste tento styl hubnutí zvládli? Výborně! Držíme vám palce. Výsledky stojí za to. Nezapomeňte ale nikdy na své pocity.
Pokud byste se během diety cítili slabě, bylo vám nevolno nebo byste pociťovali jakékoliv příznaky nějaké alergické reakce, ihned s dietou přestaňte a vyhledejte co nejdříve odborníka.
Pokud toužíte zhubnout rychle a efektivně, může být právě redukční dieta od Rajka Dolečka pro vás to pravé.
Informace, které jsou v článku uvedeny, nemusí být dostatečné pro každého. Vhodnost diety je závislá na zdravotním stavu každého jedince.
Rozhodnete-li se s dietou, jejíž hlavní složkou je mléko, začít, nezapomeňte dodržovat správný dietní plán, viz uvedená tabulka a dostatečný pitný režim.
U této diety je obecně doporučováno omezit náročnější sport, jelikož je tělo oslabeno změnami, se kterými se vyrovnává. Zdravá procházka nebo lehký běh je ale vítaný.
Nezapomeňte také odpočívat, protože spánek je pro regeneraci organismu a správný proces hubnutí velice důležitý!
Snižování váhy za pomoci mléka má své výhody i nevýhody. Je čistě na vás, zda se pro tuto formu spalování tuků rozhodnete.
Pokud budete dodržovat jednotlivé kroky a vnímat, co vám říká tělo, můžete se v budoucnu těšit ze štíhlejší postavy. Tak směle do toho!
Mléčná dieta – „zázrak“ v podobě mínus 8 kg za 13 dní!
Touha po zhubnutí je tak silná, že jsou lidé schopni vymyslet a podstoupit snad všechno.
Drží se i takové diety, které ohrožují zdraví či ty, jejichž výsledkem je sice rychlý úbytek váhy, k němu se ale váže 100 % jistota, že se zase všechna kila velmi rychle vrátí, v podobě jojo efektu. Mezi ně svým způsobem patří i mléčná dieta.
Paradoxně má ale i horlivé zastánce, kteří na tuto formu hubnutí nedají dopustit. Jak je to doopravdy? Je mléčná dieta škodlivá nebo skutečně pomáhá rychle zhubnout?
Velký úbytek váhy!
Mléčná dieta se svým pojetím zcela liší od běžných diet. Je založena na konzumaci výhradně mléčných produktů, vše ostatní je striktně zakázáno. Dietu vymyslel Rajko Doleček, známý lékař a obezitolog.
A pojal ji jako 13 dní dlouhou kúru, během které se tělo zbaví maximálního množství přebytečného tuku. Uvádí se, že lze touto dietou najednou shodit až 8 kg, což je asi nejvíce mezi známými dietami. Podle Rajko Dolečka může dietu držet každý, kdo chce zatočit s přebytečnými kilogramy.
Vždy je třeba vzít v potaz, že mléčná dieta je pouze prvním krůčkem na cestě za dokonale štíhlou postavou.
Striktní dodržování jídelníčku
Základem mléčné diety je přísné dodržení stanoveného jídelníčku. Je nepřípustné konzumovat jiné potraviny, mohlo by to výrazně snížit efekt diety. Pravda je, že mléčná dieta nevypadá příliš lákavě. První den diety pijete jen mléko, a to po 250 ml 5x denně.
Druhý den na vás už čeká termix či vařené maso, postupně budete jíst i ovoce nebo zeleninu. Dieta určitě není vhodná pro ty, kdo mají odpor k mléku a k mléčným výrobkům.
Ke všemu je třeba dodržovat optimální pitný režim – doporučují se 2 litry neslazené a neperlivé vody každý den.
Rizika tu jsou!
Dieta sice nabízí rychlý úbytek na váze, ovšem s rizikem poškození zdraví. Protože je pestrost potravin značně omezena, tělo během diety trpí nedostatkem živin. Kvůli tomu může mít neblahý vliv na organismus. Dobře si proto rozmyslete, jestli vám úbytek několika kil stojí za risk, že si poškodíte zdraví!
Připravujeme pro vás nové články a zajímavosti ze světa zdravého životního stylu. Pokud byste chtěli zveřejnit v našem magazínu váš článek nebo máte zájem o inzerci, můžete nás kontaktovat.
Mléčná dieta slibuje rychlý úbytek váhy, ale málokdo ji fyzicky vydrží
18. 4. 2014 Aneta Beková Lifestyle
Jídelníček mléčné diety tvoří velmi malé porce potravin. Zdroj: Dana Ondráčková
S prvními náznaky teplého počasí přichází také panika při pomyšlení na tuky usazené v těle. Převážně ženy a dívky chtějí vypadat dobře nejen v plavkách, pohled do zrcadla ale může jejich ideální představy zkazit.
V takovém okamžiku nastupuje maraton předsevzetí, rozhodnutí a uvažování o hubnoucích praktikách. Mléčná dieta patří mezi drastické hladovky. Drží se čtrnáct dní a slibuje úbytek jednoho kilogramu denně.
Vymyslel ji lékař Rajko Doleček a tvrdí, že po jejím absolvování člověk nenabere zpět ani deko tuku.
Mléčná dieta je postavena na stravování pětkrát denně. Člověk přijímá miniaturní porce potravin, kterými jsou mléčné výrobky, ovoce, zelenina a hovězí maso. Pitný režim tvoří jakýkoliv neslazený čaj a obyčejná voda z kohoutku. Součástí dvoutýdenního cyklu jsou dva mléčné dny, kdy se pije pětkrát denně pouze samotné polotučné mléko a nepřijímá se žádné jiné jídlo.
Výživová poradkyně Petra Loosová (30) s podobnými metodami nesouhlasí. „Dospělý člověk potřebuje k hubnutí příjem vyvážené potravy. Nebezpečné je také množství mléka a s ním přijatá laktóza a vápník, které způsobují průjem,“ upozorňuje.
Hrozí selhání organismu
Loosová považuje za velký problém fakt, že někdy chtějí bezdůvodně hubnout i štíhlí a zdraví lidé. „Zkusí dietu, vidí první výsledky a hubnou dál. Pak se rozčilují, když kila neubývají, zatímco někdo s nadváhou shazuje kilogramy lehce. Hubené tělo ale nemá kde ubírat tuky,“ vysvětluje.
Příkladem je elektrotechnik Jakub Kraus (25), který mléčnou dietu zkoušel držet dvakrát. „Podruhé už nebylo co shazovat a jelikož kila nešla dolů, ztrácel jsem motivaci. Po týdnu jsem nevydržel velký hlad a dal jsem si normální oběd,“ popisuje. Pět kilo nabral zpět do měsíce.
Přesto se ale najdou i lidé, kteří si dietu pochvalují. Laborantka Petra Čechurová (25) ji držela několikrát a vždy byla spokojená. Poprvé zhubla deset kilo a necítila ani hlad, ani nevolnost z nedostatku živin.
„Kila jsem zpátky nenabrala a dieta pro mě byla přínosem – naučila mě pravidelnému stravování,“ tvrdí. Čechurová také několikrát týdně cvičila, přestože by se tělo správně nemělo vůbec fyzicky namáhat.
Podle výživové poradkyně hrozí totiž kolaps organismu, který postrádá energii.
Loosová zůstává zastánkyní osvědčených postupů. Klíčem ke zdravému hubnutí je podle ní změna životního stylu. „Lidé by měli jíst všechno s mírou, omezit smažená jídla a pravidelně se hýbat.
Mléčná dieta a podobné mají za následek pouze známý jojo efekt. Po návratu k běžnému stravování se kila zase vrátí,“ říká.
S rychlými hladovkami souhlasí pouze v případě, že člověk potřebuje zhubnout ze zdravotních důvodů nebo se například chystá na operaci žaludku či střev.
Sdílejte článek Další články z rubriky Štítky
SERIÁL DIETY, DÍL 12.: Mléčná dieta
Vydržet hlad třináct dní, přičemž hlavní součástí jídelníčku bude mléko a mléčné výrobky a za tuto dobu získat vysněnou štíhlou postavu, je velmi lákavá představa. Není divu, že mléčná dieta je tak populární. Čeká vás opravdu po téměř dvou týdnech hladu vysněná štíhlá postava?
Autorem mléčné diety je český endokrinolog a obezitolog Rajko Doleček. Podstatou této diety je hladovění, kdy se po dobu třinácti dní konzumují pravidelně pět krát denně po třech hodinách velmi malé porce jídla. Jak napovídá název diety, hlavní součástí jídelníčku je mléko a mléčné výrobky.
Pravidelná strava s nadbytkem bílkovin a minimálním příjmu kalorií, spolu s dostatkem tekutin má zajistit rychlé hubnutí. Zastánci této diety slibují váhový úbytek o 7 až 10 kg. Pokud prý tělu nedodáme dostatek energie, začne si brát tuky ze svých zásob, a hojné množství vody a neslazeného čaje má zrychlit vyplavení tuků z těla.
Pravidelnost stravy má zrychlit metabolismus a tím podpořit hubnutí.
Povolené potraviny
Hlavní součástí jídelníčku je mléko, bílé jogurty, tvarohy a zakysané mléčné výrobky. Dalšími povolenými potravinami jsou vařená vejce, libová šunka, libové maso vařené ve vodě nebo v páře, menší množství zeleniny a ovoce.
První a devátý den je strava tvořena pouze z mléka. V mléčné dietě je povoleno mléko i mléčné výrobky s vyšším obsahem tuků. Mléčná dieta dbá na dostatek vhodných tekutin, mezi povolené nápoje patří voda a neslazené čaje.
Milovníci kávy si mohou dopřát neslazenou kávu pouze v době jídla.
Zakázané potraviny
Jídelníček pro mléčnou dietu je přesně rozepsán, co do druhu potravin i množství. Vše, co není uvedeno v rozpisu, je zakázané. Pokud se rozhodnete pro mléčnou dietu, připravte se, že si nepochutnáte na pečeném mase, rybách, koření, ořeších a semínkách, sýrech, medu, pečivu a dalších přílohách.
Při této dietě si vlastně nepochutnáte vůbec, mléčná dieta je chudá na tuky a právě tuky dodávají jídlům chuť. Vařené libové maso ve vodě či v páře bez kapky tuku, okořeněné pouze solí, rozhodně nepatří mezi chutná jídla. Nebudete si moci dopřát nejen nic sladkého, ale ani sklenku vína či malé pivo.
Jídelníček pro mléčnou dietu
- 1. den250 ml polotučného mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka
- 2. denBílý tučný jogurt, 150 g tvarohu, 150 g vařeného masa, 250 g tvarohu, 2 vejce a čaj
- 3. den100 g ovoce, 100 g zeleniny, 100 g šunky, 250 ml mléka, 150 g vařeného masa
- 4. denBílý jogurt, 250 ml mléka, 100 g zeleniny, 100 g zeleniny, 100 g šunky a čaj
- 5. den100 g zeleniny a 2 vejce, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g ovoce, 100 g zeleniny a 250 ml kysaného mléka nebo kyšky, kefíru či podmáslí
- 6. den100 g šunky, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g vařeného masa, 250 ml kysaného mléka, kyšky, kefíru či podmáslí
- 7. den2 vejce, 100g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g vařeného masa, 250 ml mléka
- 8. den200 g ovoce, 200 g zeleniny, 200 g ovoce, 200 g zeleniny, 200 g ovoce
- 9. den250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka
- 10. denBílý tučný jogurt, 150 g tvarohu, 100 g šunky, 250 ml mléka, 150 g vařeného masa
- 11. den100 g ovoce, 100 g zeleniny, 100 g šunky, 250 ml mléka, 150 g vařeného masa
- 12. denBílý jogurt, 250 ml mléka, 100 g zeleniny, 100 g zeleniny, 100 g šunky a čaj
- 13. den100 g zeleniny a 2 vejce, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g ovoce, 100 g zeleniny a 250 ml kysaného mléka, kyšky, kefíru či podmáslí
Výhody mléčné diety
Mléčná dieta má velmi málo výhod. Jejími výhodami je pravidelnost stravování a dostatečný přísun vhodných tekutin. Navíc si při ní rozhodně nemůžete stěžovat na nedostatek vápníku.
Zápory
Mléčná dieta přináší spoustu nevýhod. Nepatrné porce jídla s sebou přinášejí nejen minimální přísun kalorií, ale také nesnesitelný hlad. Příjem energie 400 – 600 kcal, což je 1.680 – 2.520 kJ, je pro dospělého člověka naprosto nedostačující.
Pokud se k tomu přidá fyzická aktivita, dochází nejen k únavě a vyčerpanosti, ale také k podrážděnosti, závratím, mdlobám. Strava je při mléčné dietě velmi nevyvážená, což může způsobit trvalé poškození organismu.
Tělo dostává nadbytek bílkovin i vápníku, zato mu chybí spousta dalších potřebných látek. Při mléčné dietě tělo trpí nedostatkem tuků, sacharidů, vitamínů, většiny minerálů a dalších ochranných látek.
Nadbytek bílkovin, který představuje zvýšenou zátěž pro ledviny spolu s nedostatkem většiny živin a dalších potřebných látek, s sebou přináší vysoké riziko vážných zdravotních následků.
Mléčná dieta – zaručený jo-jo efekt
Při držení mléčné diety skutečně zhubnete, jak tvrdí její zastánci. Zbaví vás nejen části tukových zásob, ale také vody a větší části svalové hmoty. Svaly potřebují pro svůj růst nejen bílkoviny, ale i energii, kterou jim dodávají sacharidy a tuky.
Následkem minimálního příjmu energie je zpomalený metabolismus, protože nedostatečný příjem energie chápe naše tělo jako stav hladovění a ho zpomalí. Na konci těžké cesty, plné hladu, odříkání, vyčerpání a nezřídka i mdlob, na vás čeká jo-jo efekt. Jo-jo efekt stoprocentně zajistí hlad, zpomalený metabolismus a návrat k běžné stravě.
Budete-li držet mléčnou dietu delší dobu, koledujete si o velké zdravotní problémy s trvalými následky.
Evžena Janovská
Obrázek: © John Kasawa | FreeDigitalPhotos.net
6 diet, které vám mohou poškodit zdraví
Nazývaná také javorová dieta či dieta kajenského pepře. Při této dietě po dobu deseti dnů nic nejíte ani nepijete kromě speciálního nápoje, připraveného z javorového sirupu, citronu, chilli papriček a vody.
Limonádová dieta doporučuje denně vypít deset sklenic tohoto nápoje.
Při této bláznivé dietě budou po celých dlouhých deset dní vašemu tělu chybět téměř veškeré živiny, vitamíny, minerály a další zdraví prospěšné látky.
Deset dní je dost dlouhá doba k tomu, aby mohlo dojít k poškození zdraví. Tento pálivý, kyselý nápoj dráždí váš žaludek i celý trávicí trakt. Bolesti žaludku, zvracení na sebe nenechají dlouho čekat. To není vše.
Limonádová dieta vám může také poškodit střevní funkce, narušit fungování prospěšných střevních bakterií, metabolismus sacharidů i elektrolytovou rovnováhu. Přestože při této dietě dostatečně pijete, vaše tělo bude dehydratované.
Následně dojde k příznakům při dehydrataci, jako je bolest hlavy, pocit vyčerpanosti, malátnosti, snížená schopnost soustředění a dalších činností mozku. Kromě toho může tato dieta oslabit váš imunitní systém.
2. Breussova dieta
Je dílem rakouského elektrikáře a léčitele Rudolfa Breusse, který ji vytvořil jako léčebný prostředek proti rakovině. Podle jeho tvrzení se rakovina léčí vyhladověním zhoubného nádoru. Později se tato drastická dieta, která je téměř hladovkou, začala používat na hubnutí.
Podstatou Breussovy diety je úplné vyřazení pevné stravy z jídelníčku, po do 40 až 42 dní. Pokud se rozhodnete zhubnout pomocí Breussovy diety, po celou tuto dobu nebudete nic jíst ani pít kromě tepelně neupravených zeleninových šťáv z červené řepy, mrkve, celeru, černé ředkve a brambor.
Budete si moci „dopřát“ také neslazené bylinkové čaje.
Breussova dieta má i mírnější verzi, která povoluje kromě bylinkových čajů šťávy ze všech druhů zeleniny, kromě brambor a šťávy ze všech druhů ovoce. Breussova dieta dodá vašemu tělu pouze nepatrné množství sacharidů, některé vitamíny, minerální látky a menší množství jedovatého solaninu, obsaženého ve šťávě ze syrových brambor.
Breussova dieta vám způsobí vyčerpání, bolesti hlavy, psychické problémy, jako jsou deprese, úzkosti a nezvladatelný hlad v důsledku minimálního příjmu energie. Při Breussově dietě vás čeká také úbytek svalové hmoty a zdravotní problémy, vyplývající z dlouhodobého nedostatku sacharidu, bílkovin, tuků, některých vitamínů, minerálních látek.
Breussova dieta vás může dovést ke značnému a nevratnému poškození zdraví.
3. Tukožroutská polévka
Základem této diety je konzumace libovolného množství polévky, připravené z cibule, paprik, bílého hlávkového zelí, mrkve, rajčat, řapíkatého celeru, soli, polévkového koření a kostky zeleninového bujónu.
Zastánci této diety tvrdí, že pokud dostane tělo minimum energie a žádné tuky, bude nucené sáhnout do tukových zásob.
Je to sice krásná teorie, ve skutečnosti však tělo nejprve čerpá energii ze sacharidů, potom z bílkovin a nakonec z tuků.
Týden držení této diety bude pro vás týdnem hladu a pro vaše tělo tvrdou zkouškou odolnosti. Tukožroutská polévka vám nedodá ani dostatek energie ani dostatek všech potřebných živin a dalších látek. Jediná látka, které bude mít vaše tělo nadbytek, je vláknina, to se projeví pocity nadýmání, bolestmi břicha, průjmy.
Při této dietě dochází k únavě, pocitům malátnosti, depresi, úzkosti, nervozitě, podrážděnosti. Nejenže se nebudete moci dlouho na zeleninu ani podívat, ale také vás mohou čekat zdravotní problémy. Delší držení této diety než týden by mohlo přivodit selhání organismu.
Při opakovaném držení této diety si dříve či později vykoledujete trvalé poškození zdraví.
4. Dieta s dětským jídlem
Princip této diety, oblíbené u celebrit je jednoduchý, jíst a pít stejně jako malé děti. Tato dieta slibuje rychlé hubnutí pomocí drastického snížení příjmu energie.
U této diety konzumujete dětské přesnídávky i jídla batolat, jako jsou rozmixované banány s piškotem, dušené kuřecí maso s dušeným hráškem, mrkví a vařenými brambory.
Při této dietě dostává sice vaše tělo všechny potřebné látky ve správném poměru, avšak porce, která stačí batoleti, nestačí a ani nemůže stačit dospělému člověku.
Nepoměr mezi nutričními potřebami dospělého člověka a nutričními potřebami batolete je patrný na první pohled. Kromě toho, že na této stravě si zrovna nepochutnáte, co chutná dětem, nemusí chutnat dospělým, si můžete trvale poškodit zdraví. Vaše tělo má sice všechny potřebné látky, nemá jich však dostatek a nemůže správně fungovat.
Při držení této diety na sebe psychické a fyzické problémy nedají dlouho čekat. U této diety je kromě „ptačích porcí“ doporučována pravidelná intenzivní fyzická aktivita. Kromě poškození zdraví vás navzdory intenzivní pravidelné pohybové aktivitě čeká úbytek svalové hmoty.
Svaly potřebují ke svému udržení a růstu nejen pohyb, ale také dostatek bílkovin a energie, což strava malých dětí dospělému člověku nemůže dodat.
5. Mléčná dieta
Mléčná dieta patří k jednostranným dietám, při nichž se konzumuje pouze určitá velmi omezená část potravin či jedna potravinová skupina, jako je např. ovoce nebo dokonce jedna potravina, jako je např. ananas u ananasové diety.
Autorem mléčné diety je český obezitolog Rajko Doleček, který tvrdí, že pro hubnutí stačí drasticky snížit příjem energie. Pokud se rozhodnete držet tuto dietu, budete denně pít mléko a jíst neochucené tvarohy, jogurty a zakysané mléčné výrobky. Mléko i mléčné výrobky mají obsahovat co nejméně tuků.
V některých přesně stanovených dnech můžete sníst malé množství vařených vajec, libové šunky, libového masa vařeného ve vodě nebo v páře a menší množství zeleniny a ovoce.
Mléčná dieta je strava s nadbytkem bílkovin, vápníku a s nedostatkem energie, tuků, některých vitamínů, minerálních látek, vlákniny a dalších potřebných látek. Při držení této diety vás čeká hlad a poškození zdraví vlivem nadbytku bílkovin a nedostatku tuků, některých vitamínů a minerálních látek.
Nadbytek bílkovin nadměrně zatěžuje ledviny a játra, pokud je dlouhodobý, dochází po určité době, která je u každého jiná, k poškození jater a ledvin. Z této diety, zvláště při jejím opakovaném držení si můžete odnést trvalé zdravotní následky, jejichž příčinou je nedostatek některých potřebných látek a nedostatek energie.
Příjem energie 400 – 600 kcal, což je 1.680 – 2.520 kJ, dospělému člověku nestačí, zvláště, přidá-li k této drastické dietě fyzickou aktivitu. Nedostatek některých živin a nedostatek energie se projeví únavou, vyčerpaností, podrážděnost, depresemi, závratěmi mdlobami.
Nevyvážená strava při mléčné dietě může způsobit trvalé poškození organismu.
6. Atkinsonova dieta
Je jednou z diet, ve kterých se omezuje jedna živina na úkor ostatních. Atkinsonova dieta spočívá v drastickém omezení sacharidů ve stravě, v některých dnech je povoleno pouze 20 g sacharidů denně a v hojné konzumaci bílkovin a tuků.
Autor této diety, americký lékař Atkinson vidí jako viníka obezity sacharidy, proto tvrdí, že při hubnutí je třeba je výrazně omezit na úkor bílkovin a tuků. Podle něho je při nedostatku sacharidů tělo nuceno čerpat energii z tukových zásob.
Nedostatek sacharidů a nadbytek tuků a bílkovin se po určité době projeví zdravotními problémy. Vysoký podíl tuků živočišného původu s výjimkou rybího tuku zvyšuje riziko onemocnění srdce, cév, žlučníku i slinivky břišní.
Naše tělo potřebuje ke správné funkci sacharidy a dokonce i malé množství jednoduchých sacharidů. Sacharidy jsou viníkem obezity a příčinou různých nemocí pouze tehdy, pokud je jich nadbytek.
Naše tělo je chytré, nedodáme-li mu dostatek sacharidů potravou, vytvoří je pomocí biochemických reakcí z tuků. Při těchto biochemických reakcích produkuje ketony, které by jinak byly vylučovány močí.
Při nadměrném množství ketolátek se tyto látky dostávají do krve, což se projevuje acetonovým zápachem dechu, únavou, nevolností, příznaky typickými pro neléčenou cukrovku. Ketolátky vznikají v játrech jako vedlejší produkt spalování tuků, mezi ketolátky patří kyselina β-hydromáslená, kyselina acetoctová, aceton.
Ketolátky vznikají fyziologicky v malém množství a tělo si s nimi dokáže poradit. Nedokáže si však poradit s jejich nadbytkem.
Nadbytek ketolátek vede k poruše vnitřního prostředí a k narušení rovnováhy kyselin a zásad, tj, k narušení acidobazické rovnováhy, ke ketoacidóze. Nadbytek ketolátek signalzuje nadbytek tocických látek v těle.
Další zdravotní komplikace jsou následkem nedostatečného příjmu vlákniny, některých vitamínů, minerálních látek a dalších zdraví prospěšných látek jako jsou antioxidanty, flavonoidy, karotenoidy.
Vaše zdraví může poškodit také nadměrná konzumace masa, která znamená nadměrný příjem bílkovin zatěžující ledviny a játra a také zvýšené riziko vyšší hladiny kyseliny močové v krvi a následné onemocnění, nazývané dna.
Autorka: Evžena Janovská
Seriál o hubnutí: je mléčná dieta pomocník, nebo zabiják?
Mléčnou dietu vymyslel a její jídelníček sestavil Rajko Doleček, lékař, který se zabýval výživou, dietologií a dalšími příbuznými obory.
Znala ho už generace před námi a na jeho rady často přistupovala. Nutno dodat, že Rajko Doleček se jednou vyjádřil v tom smyslu, že on dietu nevymyslel, že jenom někdo zneužil jeho jméno a pod ním ji propagoval.
Na oblibě mléčné diety to ale nic nemění.
Jak mléčná dieta funguje?
Jak už název napovídá, základem téhle diety je mléko. Nejde ale jen o něj. V jídelníčku se objevuje například bílý jogurt, tvaroh, maso nebo vejce, taky trochu ovoce a zeleniny. Dietu je vhodné držet 8, 13 nebo 16 dní. Osm dní se dá snést, třináct už je vážně dost a k šestnácti se dopracuje jen málokdo – tahle varianta se taky důrazně nedoporučuje.
Kousek šunky může být jedním z tvých pěti jídel denně. Inu, vyzkoušet to můžeš.
Nedočkavě vyhlížíš jídelníček? Tady je. A je to docela legrace. Jí se 5x denně, následovně:
- 1. den: 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka, 250 ml mléka
- 2. den: bílý jogurt, 150 g tvarohu, 150 g vařeného masa, 250 g tvarohu, 2 vejce a čaj
- 3. den: 100 g ovoce, 100 g zeleniny, 100 g šunky, 250 ml mléka, 150 g vařeného masa
- 4. den: bílý jogurt, 250 ml mléka, 100 g zeleniny, 100 g zeleniny, 100 g šunky a čaj
- 5. den: 100 g zeleniny a 2 vejce, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g ovoce, 100 g zeleniny a 250 ml kysaného mléka
- 6. den: 100 g šunky, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g vařeného masa, 250 ml kysaného mléka
- 7. den: 2 vejce, 100 g ovoce, 100 g tvarohu, 100 g vařeného masa, 250 ml mléka
- 8. den: 200 g ovoce, 200 g zeleniny, 200 g ovoce, 200 g zeleniny, 200 g ovoce
Dost drsné, co? K jídelníčku vypij každý den aspoň 2 litry neslazené tekutiny (čaj, voda, minerálka bez bublinek), kávu jen tehdy, když máš v jídelníčku mléko. A taky omez příjem soli. Mléčné výrobky si vybírej polotučné, nikdy light verze – v těch nejsou skoro žádné živiny.
Šunka, párek, klobása. Jak správně vybrat uzeniny?
V případě, že chceš držet dietu 13 nebo 16 dní, jídelníček opakuj, dokud nebude čas skončit. To znamená, že 9. den budeš jíst to, co 1. den, 10. den to, co 2. den a tak dále. Déle než 16 dní ale dietu rozhodně nedrž. Taky s ní skoncuj okamžitě, když se budeš cítit slabá, na omdlení nebo ti bude celkově nedobře.
Slibovaný úbytek je za 8 dní 3-5 kg, za 13 dní 5-7 kg a za 16 dní i 10 kg. Má to ale jedno velké ALE.
Ovoce během mléčné diety? Ano! Takovéhle lahodné kombinace s jogurtem ale nečekej.
Zabiják, který tě bude trápit
Samotný jídelníček je naprosto šílený, nevyvážený a vzápětí poznáš, že je dost brutální ho dodržovat.
Jedním dechem musíme dodat, aby ses netrápila zbytečně, protože ač se říká, že po této dietě bys neměla 2 roky přibírat na váze, opak je pravdou – jojo efekt se dostaví na 99,9 % a pozor, pokud se hned další den po skončení normálně najíš, bude ti pěkně zle.
Tukožroutské dietě taky nevěř!
Mléčná dieta se řadí k těm krátkodobým a nevyváženým, které sice slibují úbytky, ale taky bohužel jen velmi krátkodobé. Do sukně, kterou jsi už půl roku nezapnula, se sice pohodlně dostaneš, ale máš na to jenom pár dní. To, co jsi zhubla, nebyly tuky, ale svaly. Touhle dietou a jí podobnými se do formy nedostaneš. Chce to dodržovat pravidla zdravého životního stylu.
Použité zdroje: zdroj 1, zdroj 2